Guberburger

Glasovi: 3

Fotografija jedi: Tina Rupp

Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 6 kosov.

Hamburger "Guber-burger" - podroben recept.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

6 desertnih žlic gostega arašidovega masla
900 g mletega govejega mesa
3 žlice (45 g) masla
6 mehkih žemljic za hamburger, prerezanih na polovice
Listi solate, narezan paradižnik in majoneza
Sol in sveže mlet poper

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: Arašidovo maslo, mleto govedino, žemljice za hamburgerje, solata, paradižniki

Kuhanje jedi po receptu:

V kozici na srednje nizkem ognju segrevajte arašidovo maslo in nenehno mešajte 2 minuti, nato zmanjšajte ogenj in ga ohranite na toplem.
Pripravite se hamburgerji: Mleto govedino razdelite na 6 porcij, jih zvaljajte v kroglice in nato oblikujte polpete. Polpete položite v litoželezno ponev, pritisnite z lopatico in začinite s soljo in poprom. Cvrete na vsaki strani približno 4–5 minut.

Pripravite se hamburgerji: Medtem v ločeni ponvi na maslu ocvrite žemljice, vsako posebej pritisnite z lopatico, dokler ne postanejo zlato rjave, približno 2 minuti. Preložite jih na servirni krožnik. Na spodnje polovice žemljic položite polpete, premažite z 1 desertno žlico toplega arašidovega masla, na vrh položite paradižnik, na vrh položite list solate in obrežite robove. Vsako zgornjo polovico žemljice obilno premažite z majonezo.

Recept Wheel Inn Drive-In, Sedalia, Missouri
Kategorije:

recept / Hitra hrana / Hamburgerji / Ameriška kuhinja

Podobni recepti