Solata iz ocvrtih jajčevcev

Glasovi: 2

Kako narediti solato iz ocvrtih jajčevcev

Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Sveža, živahna in okusna italijanska solata z žara pečenimi jajčevci, paradižnikom in parmezanom. Priprava je neverjetno enostavna in popolna za tiste, ki sledijo načelom zdrave prehrane. S svojim čudovitim videzom in bogatim okusom je ta italijanska solata z jajčevci odlična za vsako praznično mizo.

Priporočamo

Recept:

1 velik jajčevec po dolgem prerežite na tri rezine; namakajte ga v vodi 15 minut. Odcedite, premešajte z olivnim oljem in začinite s soljo.

Pecite na srednje močnem ognju, dokler se ne zmehča, približno 8 minut na vsaki strani.

Nato drobno sesekljajte in zmešajte z enim velikim drobno sesekljanim paradižnikom, enim drobno sesekljanim strokom česna, 2 žlicama sesekljane bazilike in 1 čajno žličko sesekljanega origana in rdečega vinskega kisa; začinite s soljo in poprom. Potresite s tanko narezanim parmezanom.

Recepti s podobnimi sestavinami: jajčevci, paradižniki, Parmezan, vinski kis, origano, bazilika

Kategorije:

recept / Žar, pekač na žaru / Pečena zelenjava in sadje / Solate / Zelenjavne solate / Food Network - recepti / Italijanska kuhinja

Podobni recepti