Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Pečena mlada čebula in čebula dodata bogat okus vaši krompirjevi solati. Sesekljano čebulo zmešajte s kuhanim rdečim krompirjem v lupini in prelijte s kislo smetano in hrenovim prelivom. Z minimalnimi sestavinami boste doživeli presenetljivo kombinacijo okusov in tekstur. Krompirjevo solato postrezite kot prilogo k mesu.

Sestavine:

• 700 g rdečega krompirja
• 1/3 skodelice kisle smetane
• 3 žlice kislega mleka
• 3 žlice hrena

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

rdeči krompir, zelena čebula, kremast hren, kislo mleko, kisla smetana

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Eno debelo narezano čebulo in en šopek mlade čebule premažite z rastlinskim oljem in začinite s soljo. Pecite pokrito na žaru, dokler se čebula ne zmehča, približno 2 minuti za mlado čebulo in 10 minut za čebulo; drobno sesekljajte.
2. korak
• 700 g narezanega rdečega krompirja kuhajte do mehkega, 10–15 minut, odcedite in pustite, da se ohladi.
3. korak
• V skledi zmešajte 1/3 skodelice kisle smetane in 3 žlice jogurta in hrena. Dodajte krompir, ocvrto čebulo in mlado čebulo. Začinite s soljo in poprom po okusu.

Glasovi: 1