Čas: 50 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Koktajl Kir Royale je bolj razkošna različica slavnega francoskega Kira, vendar je namesto belega vina narejen iz visokokakovostnega šampanjca in brusničnega sirupa. Iz brusnic in pomaranč pripravite preprost sirup, ga nalijte v kozarce in prelijte z ohlajenim šampanjcem. Koktajl dobi prijeten rdeč odtenek in očarljiv sladko-kisel okus.

Sestavine:

• 2 skodelici zamrznjenih brusnic + 0,5 skodelice za serviranje
• 1/4 skodelice sladkorja
• 2 žlici pomarančnega soka
• 1 čajna žlička pomarančne lupinice
• 1 steklenica šampanjca

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

brusnica, sladkor, Pomarančni sok, Pomarančna lupinica, šampanjec

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Brusnice, pomarančni sok, lupinico in sladkor dajte v velik lonec na srednji ogenj in kuhajte, dokler jagode rahlo ne počijo in tekočina ne postane sirupasta, 12–15 minut. * Prelijte v mešalnik in zmiksajte. Pri delu z vročo tekočino v mešalniku bodite previdni; pokrov pustite rahlo odprt in pokrijte z brisačo.
2. korak
• Precedite in zavrzite preostale jagode ter pustite, da se sirup ohladi.
3. korak
• Na dno štirih kozarcev za šampanjec nalijte 2 žlici brusnično-pomarančnega sirupa. Dodajte nekaj brusnic in vsak kozarec previdno dolijte s šampanjcem.

Glasovi: 1