Čas:

Vroči toddy je topla britanska pijača, narejena iz viskija, medu in limone. Včasih je začinjena z aromatičnimi zelišči in se uživa pred spanjem ali v hladnem vremenu kot močno zdravilo za prehlad. Pripravite ameriški vroči toddy z aromatičnim burbonom in ingverjem ter ga postrezite namesto običajnega kuhanega vina.

Sestavine:

Koktajl

• 120 – 180 ml vrhunskega burbona
• 60 gramov medu
• 30 ml ingverjevega sirupa, glejte recept spodaj
• 30 ml sveže stisnjenega limoninega soka

Ingverjev sirup

• 1 limona
• 2 skodelici grobo sesekljanega ingverja z lupino, približno 240 g
• 1 skodelica sladkorja

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

burbon, med, ingverjeva korenina, limonin sok, limona, sladkor

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V majhni kozici segrejte viski, med, ingverjev sirup in limonin sok, dokler se med ne raztopi in tekočina ne postane vroča, vendar ne zavrite. Nalijte v velik kozarec ali vrček. Postrezite.
2. korak

• Ingverjev sirup:

  
  Z lupilcem za zelenjavo olupite limono. Ingver in limonino lupinico dajte v multipraktik in zmeljite v pirej.
3. korak
• Mešanico limone in ingverja prelijte v srednje velik lonec, dodajte sladkor in 2 skodelici vode ter zavrite. Zmanjšajte ogenj in kuhajte na majhnem ognju, delno pokrito, 15 minut. Sirup precedite in pustite, da se ohladi. Pokrijte in shranite v hladilniku do en teden.

Glasovi: 2