Avokadov kruh

Glasovi: 21

Čas: 2 uri.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8

Nežen, zrel avokado je čudovita sestavina za okusen soda kruh. Poln je zdravih maščob, ki lahko nadomestijo maslo ali olje v pekovskih izdelkih, zaradi česar so mehki in puhasti. Da ne omenjamo nenavadne in prijetne zelene barve, ki jo avokado daje kruhu. Kruh ima rahlo sladek okus z nežnim zelenjavnim priokusom. Odličen je za zajtrk ali prigrizek. Namažite ga z maslom ali marmelado in uživajte.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

2 skodelici moke
1,5 čajne žličke pecilnega praška
0,5 čajne žličke sode
0,5 čajne žličke grobe soli
1 velik zrel avokado
1 čajna žlička limoninega soka
3/4 skodelice sladkorja
0,5 skodelice smetane z nizko vsebnostjo maščob
0,5 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
1 veliko jajce

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, pecilni prašek, Avokado, limonin sok, sladkor, smetana, ekstrakt vanilije, jajca

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na 190 °C (375 °F). Pekač za kruh velikosti 23 x 12 cm popršite s pršilom za peko.
V skledi z metlico zmešajte moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol.

V veliki skledi avokado dobro pretlačite z limoninim sokom. Dodajte sladkor, smetano, vanilijo in jajce ter premešajte. Dodajte mešanico moke in zgnetite v testo.
Testo vlijemo v pripravljen pekač in pečemo, dokler vrh ne postane zlato rjav in zobotrebec, ki ga zapičimo v sredino, pride ven čist, 45–55 minut. Ohladimo v pekaču 10 minut, nato preložimo na rešetko in popolnoma ohladimo.

Kategorije:

recept / Zajtrk / Pekarna / Domači kruh / Sladice / Kolački, piškoti / Food Network - recepti

Zbirke receptov