Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8

»To je običajen recept za izjemno solato,« pravi Patrick Neely o svoji brezhibni »kreaciji«, ki vključuje okusno slanino in hrustljavo rdečo čebulo.

Sestavine:

• 6 rezin slanine, ocvrte do hrustljavega videza in drobno sesekljane
• 2 (8 žlic) glavici brokolija
• 1/2 rdeče čebule, tanko narezane na pol obroče
• 2/3 žlice grobo naribanega ostrega sira cheddar
• 1/3 skodelice majoneze
• 1/3 skodelice kisle smetane
• 1/4 čajne žličke semen zelene
• Sol in sveže mlet črni poper

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

slanina, brokolijevo zelje, rdeča čebula, čedar sir, majoneza, kisla smetana, semena zelene

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Brokoli ločite na cvetke. Blanširajte v vreli slani vodi, dokler se rahlo ne zmehča, približno 20 sekund. Dajte v skledo z ledom. Odcedite in postavite na stran.
2. korak
• Vse preostale sestavine dobro premešajte. Dodajte brokoli. Solato začinite s soljo in poprom po okusu.

Glasovi: 2