Rikota namaz z medom in timijanom
Glasovi: 1
Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Lahek in nežen mediteranski namaz iz rikote z olivnim oljem, medom in timijanom je čudovit dodatek k belemu vinu. Preden dodate med, ga segrejte in začinite s svežimi listi timijana. Grobo mlet črni poper doda kanček pikantnosti. Postrezite s krekerji ali krostini ali popečenimi rezinami bagete.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1,5 skodelice sveže rikote
- 2 žlici medu
- 2 čajni žlički celih svežih listov timijana
- 1 žlica olivnega olja
- 1/4 čajne žličke grobe morske soli
- 1/8 čajne žličke grobo mletega črnega popra
- Crostini za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: rikota sir, zdravice, črni poper, timijan, med
Kuhanje jedi po receptu:
- V majhni ponvi na srednje nizkem ognju nežno segrejte med in timijan, dokler ne zadiši in med začne vreti, približno 4 minute.
- Rikoto dajte v plitvo servirno posodo. Prelijte jo z mešanico medu. Pokapajte z olivnim oljem in začinite s soljo in poprom po okusu. Postrezite s krostini.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
