Zajtrkovna enolončnica s podeželsko šunko
Glasovi: 1
Čas: 2 uri in 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10–12
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10–12
Za pripravo hitre in okusne zajtrkovalne enolončnice boste potrebovali najosnovnejše sestavine: beli kruh, jajca, šunko, sir, smetano, mleko in začimbe. Preprosto prelijte jajčno mešanico, koščke šunke in nariban sir čez kruh, postavite v hladilnik za nekaj ur in pecite do zlato rjave barve. Enolončnico postrezite okrašeno z mlado čebulo.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1,5 skodelice narezane podeželske šunke
- 6 rezin belega kmečkega kruha, natrganega na 5 cm velike koščke.
- 1,5 skodelice sladke smetane
- 1,5 skodelice naribanega ostrega čedarja
- 1 skodelica mleka
- 0,5 skodelice sesekljane zelene čebule
- 1 čajna žlička grobe soli
- 1/4 čajne žličke mletega črnega popra
- 12 velikih jajc
- 1 čajna žlička paprike
- 1/4 skodelice sesekljanega drobnjaka za serviranje
- Maslo za maščenje pekača
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: beli kruh, šunka, jajca, mleko, smetana, čedar sir, zelena čebula, paprika
Kuhanje jedi po receptu:
- Velik pekač namastite z maslom in vanj enakomerno razporedite natrgan kruh, da prekrije dno pekača.
- V veliki skledi zmešajte sladko smetano, sir, šunko, mleko, mlado čebulo, sol, črni poper in jajca. Jajčno mešanico prelijte čez kruh in potresite s papriko. Pokrijte in postavite v hladilnik za vsaj 1 uro ali čez noč.
- Pekač vzemite iz hladilnika 30 minut pred peko. Pečico segrejte na 175 °C.
- Odkrijte posodo in pecite, dokler se ne napihne in postane zlato rjava, približno 45 minut. Pustite, da se ohladi 5 minut, potresite z drobnjakom in postrezite.
Avtor recepta - Nancy Fuller je ameriška kuharica, poslovna ženska in voditeljica iz Claveracka v New Yorku.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
