Sirne kroglice iz koruzne kaše s šunko
Glasovi: 2
Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 274, skupna maščoba 20 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 8 G., ogljikovi hidrati 16 G., vlaknin 1 G., holesterol 63 mg, natrij 380 mg, sladkor 0 G.
Kalorije 274, skupna maščoba 20 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 8 G., ogljikovi hidrati 16 G., vlaknin 1 G., holesterol 63 mg, natrij 380 mg, sladkor 0 G.
Spremenite koruzno moko v okusen hrustljav prigrizek! Te okusne kroglice so narejene iz ostankov koruzne moke. Zmešajte jo z naribanim sirom in ocvrto šunko ter oblikujte kroglice. Povaljajte v drobtinah in ocvrite. Tako se ostanki sinočnjega obroka spremenijo v nekaj novega, kar bo oboževala vsa družina.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 0,5 skodelice narezane podeželske šunke
- 2,5 skodelice preostale koruzne kaše
- 1 žlica naribanega dimljenega sira Gruyère
- 0,5 skodelice moke
- 0,5 čajne žličke paprike
- 1/8 čajne žličke kajenskega popra
- 3 velika jajca, rahlo stepena
- 1 skodelica panko drobtin
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: koruzni zdrob, šunka, Sir Gruyère, mleti kajenski poper, paprika
Kuhanje jedi po receptu:
- Velik kotel napolnite do dveh tretjin z oljem in ga segrejte na srednje močnem ognju na 180 °C.
- V veliki ponvi z debelim dnom na srednje močnem ognju segrejte 2 žlici olja. Dodajte šunko in jo pražite, dokler ne porjavi, 4 do 5 minut. Z žlico z režami preložite v veliko skledo. V skledo dodajte koruzni zdrob in sir ter mešajte, dokler zmes ni gladka. Z mokrimi rokami zajemite 1/4 skodelice mešanice, jo oblikujte v kroglico in jo položite na pladenj ali velik krožnik. Iz celotne mešanice oblikujte kroglice.
- V plitvi skledi zmešajte moko, papriko in kajenski poper. V drugi plitvi skledi stepite jajca. Drobtine stresite v tretjo plitvo skledo. Vsako kroglico povaljajte v moki in otresite odvečno moko, nato pa jih pomočite v jajca in premažite. drobtine, pri čemer se vrti, da se popolnoma prekrije.
- Kroglice po nekaj naenkrat ocvrite v olju približno 5 minut, dokler niso zlato rjave na vseh straneh. Preložite jih na pekač z rešetko in takoj začinite s soljo.
Kategorije:
Podobni recepti
