Zajtrkovalna enolončnica s krompirjevimi kroglicami
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Po tem receptu so krompirjeve kroglice Tater Tots okusna in nasitna osnova za zajtrk. Najboljše pri vsem tem je, da enolončnico sestavite že večer prej, jo čez noč postavite v hladilnik in jo zjutraj, medtem ko se vsi pripravljajo, spečete v pečici. Poleg krompirjevih kroglic enolončnica vsebuje tudi mleto meso (uporabite surovo svinjsko klobaso), papriko, čebulo in veliko naribanega sira (dve vrsti), vse skupaj pa prelito s kremasto jajčno mešanico. Ta krepčilni in okusni zajtrk bo vse dolgo časa poln energije.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 paket (450 g) zamrznjenih krompirjevih kroglic krompirjevi krompirčki
- 1 žlica olivnega olja
- 450 g surovih pikantnih svinjskih klobas, brez črev
- 1 čebula, drobno narezana
- 1 skodelica polnomastnega mleka
- 0,5 skodelice smetane z nizko vsebnostjo maščob
- 1/4 čajne žličke začinjene soli
- 1/4 čajne žličke kajenskega popra
- 4 velika jajca
- 1 rdeča paprika, drobno narezana
- 1 zelena paprika, drobno narezana
- 2 skodelici naribanega čedarja
- 1 skodelica naribanega sira pepper jack
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, kupati (ocvrte klobase), čebula, mleko, smetana, mleti kajenski poper, jajca, sladka paprika, čedar sir, sir pepper jack
Kuhanje jedi po receptu:
- 3-litrski pekač namastite z maslom. Po dnu razporedite krompirjeve kroglice.
- V veliki ponvi na srednji temperaturi segrejte olivno olje. Dodajte klobaso in čebulo ter ju pražite, pri čemer meso z leseno žlico razdrobite, dokler ne porjavi in se skuha, 8–10 minut. Odstavite in pustite, da se nekoliko ohladi, nato pa krompirjeve kroglice premažite z mešanico mesa.
- V veliki skledi zmešajte mleko, smetano, sol za začimbe, kajenski poper, jajca, papriko in polovico vsakega sira; začinite s soljo in poprom po okusu. Prelijte v pekač za krompirjeve kroglice in potresite s preostalim sirom. Pokrijte s folijo in čez noč postavite v hladilnik.
- Pečico segrejte na 175 °C. Pecite enolončnico, pokrito s folijo, dokler se robovi ne začnejo strjevati, približno 25 minut. Odstranite folijo in pecite, dokler sir ni zlato rjav in se ne začne mehurčkati, še 20–35 minut.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
