Mešanica za prigrizke Teriyaki
Glasovi: 1
Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Ta hrustljava mešanica prigrizkov z napihnjenim rižem, hrustljavimi rezanci chow mein in oreščki v omaki teriyaki je resnično zasvojljiva – ne boste se mogli ustaviti! Za pripravo vse prigrizke prelijemo z omako na pekaču in pečemo, dokler se omaka ne strdi v rahlo skorjico. To je odličen prigrizek k pivu ali hiter prigrizek. Shranjujte v tesno zaprti posodi.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 3 skodelice napihnjenih riževih kosmičev (približno 80 g)
- 3 skodelice liofiliziranega zelenega fižola (približno 80 g)
- 2 skodelici hrustljavih rezancev chow mein (približno 110 g)
- 1,5 skodelice praženih slanih mandljev (približno 200 g)
- 1,5 skodelice sezamovih palčk (približno 110 g)
- 60 g nesoljenega masla, stopljenega
- 2 žlici teriyaki omake
- 2 žlici svetlo rjavega sladkorja
- 1 žlica riževega kisa
- 1 strok česna, drobno nariban
- 0,5 čajne žličke kitajskega praška petih začimb
- 1/4 čajne žličke kosmičev rdeče paprike
- 1,5 skodelice zelenega graha z okusom wasabija (približno 170 g)
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: napihnjen riž, zeleni fižol, grah, rižev kis, teriyaki omaka, začimba petih začimb, kosmiči rdeče paprike, mandelj
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 175 °C.
- V veliki skledi zmešajte napihnjen riž, zeleni fižol, rezance chow mein, mandlje in sezamova semena. V majhni skledi zmešajte maslo, omako teriyaki, rjavi sladkor, kis, česen, mešanico petih začimb v prahu, kosmiče rdeče paprike in 1/2 čajne žličke soli, dokler zmes ni gladka.
- Prelijte preliv čez mešanico prigrizkov in dobro premešajte.
- Položite v enem sloju na pekač z robom in pecite, dokler ni zlato rjavo in skoraj popolnoma suho, 16–18 minut, občasno premešajte. Vzemite iz pečice in okrasite z grahom wasabi. Pustite, da se popolnoma ohladi, in shranite v tesno zaprti posodi do 3 dni..
Kategorije:
Podobni recepti
