Govedina teriyaki v ponvi s špageti

Glasovi: 2

Kako narediti - govedina teriyaki s špageti, pečena v ponvi

Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 718, skupna maščoba 21 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 41 G., ogljikovi hidrati 98 G., vlaknin 3 G., holesterol 58 mg, natrij 983 mg, sladkor 5 G.

Ta preprosta japonska jed teriyaki je narejena iz govedine, mlade čebule, edamameja, ingverja, česna in špagetov. Za prijeten oreščkast okus, ki se tako dobro poda k azijski omaki, uporabite polnozrnate špagete.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

450 g polnozrnatih špagetov
3 žlice rastlinskega olja za cvrtje, kot so repično, sončnično ali arašidovo olje
350 g govejega boka, osušite in na tanke rezine narežite diagonalno čez vlakna
1 šopek mlade čebule, narezane diagonalno
1 skodelica zamrznjenih oluščenih fižolov edamame, odtajanih
5 cm sveže ingverjeve korenine, olupljene in drobno sesekljane
3-4 stroki česna, naribani ali drobno sesekljani
1/3 skodelice teriyaki omaka
Sol in sveže mlet črni poper

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: špageti testenine, govedina, fižol edamame, zelena čebula, ingverjeva korenina, teriyaki omaka

Kuhanje jedi po receptu:

V velikem loncu zavrite vodo na srednji temperaturi. Vodo solite, dodajte rezance in kuhajte, dokler niso al dente. Testenine odcedite in jih preložite v skledo za serviranje.
V ponvi ali voku na visoki temperaturi segrejte rastlinsko olje. Dodajte meso in ga pražite nekaj minut. Obilno začinite s poprom.