Začimba petih začimb

• Jabolčna omaka
• Latkes
• Za serviranje

Latke lahko pripravite tako, da namesto običajnega krompirja uporabite sladki krompir in pastinak. Okus te zelenjave se čudovito poda k domači jabolčni čežani, začinjeni s kitajskim prahom petih začimb. Latke postrezite z zeleno čebulo in kislo smetano. preberi več

Piščančje palčke marinirajo v sladki in pikantni pomarančni marinadi, nato pa jih pečejo v pečici, dokler marinada na površini ne tvori okusne, lepljive glazure. Ljubitelji azijske hrane bodo navdušeni nad to kombinacijo okusov. preberi več

Za nov preobrat tradicionalnega pečenega piščanca poskusite to azijsko različico. Piščanca namažemo s kitajskim prahom petih začimb in spečemo. Ko je na pol pečen, ga premažemo s sojino-medeno glazuro. preberi več

• Svinjina
• Testo
• Preliv

Lepota teh azijskih žemljic je v čudoviti kombinaciji puhaste drobtine in sladkega, sladkornega preliva, napolnjenega s pikantno svinjino. Kosi svinjske plečke so marinirani v mešanici kitajskih začimb, nato pečeni v pečici in premešani z ... preberi več

Za ta recept boste potrebovali goveja rebrca z veliko mesa. V ponvi jih popecite do hrustljave barve, nato pa jih kuhajte v sladko-kisli omaki, prepojeni z okusom kitajskih petih začimb, dokler meso ne začne odpadati. preberi več

• Goveja rebra v marinadi
• enolončnica
• Bučni pire
• Gjoza

»Med kitajskim novim letom vedno jemo cmoke za srečo,« pravi Tony Nguyen. »Verjame se, da več cmokov kot poješ, bogatejši boš naslednje leto!« Te okusne gyoza z govedino in muškatno bučo so navdihnjene z okusi ... preberi več

Med, marelična marmelada in rjavi sladkor dodajo pikantni omaki za žar bogat, sladek okus in ustvarijo lepljivo glazuro na pečenih svinjskih rebrcih. Za sočna in mehka rebrca jih dušite na najnižji možni temperaturi. preberi več

• Azijska mešanica začimb s sezamom
• Oreški

Koruzni oreščki, indijski oreščki, makadamija oreščki, pekan orehi in orehi se zmešajo z azijsko mešanico začimb, sojino omako in ingverjem ter popečejo v pečici, dokler niso hrustljavi in ​​suhi. Beljaki pomagajo povezati začimbe z oreščki in— preberi več

Ta recept vsebuje govedino brez kosti, dušeno v sladko-pikantni mešanici hoisin omake, medu, kečapa, sojine omake in sambal oeleka. V počasni kuhalnik dodajte korenje in repo skupaj z govedino in dobili boste čudovito jed za posebno priložnost. preberi več

Svinjske mesne kroglice začinite s kitajskim prahom petih začimb in jih premažite s sladko-pikantno domačo omako za žar. V kombinaciji s svežo rukolo je to okusen nadev za krepke sendviče. Postrezite mesne kroglice z omako z rižem kot ... preberi več

Pripravite domače arašide z medeno glazuro, ki jih boste postregli kot prigrizek na hišni zabavi. Njihovo sladkost popolnoma uravnoteži cela vrsta začimb, vključno s kitajsko mešanico petih začimb. preberi več

Pripravite okusna svinjska rebrca v slogu kitajskega žara, char siu. Rebrca, marinirana v azijskih začimbah, najprej počasi spečemo v hladnem delu žara, nato pa jih neposredno nad žerjavico popečemo za okusno hrustljavo skorjico. preberi več

Ta recept je navdihnjen s char siu (kitajsko svinjino na žaru). Svinjski file je pečen v medeni glazuri z omako hoisin, ingverjem in mešanico petih začimb, ki nežnemu mesu daje bogat, sladek okus. Postrezite z: preberi več

Piščančja stegna natremo z omako azijskega navdiha in popečemo na žaru s kitajskimi petimi začimbami, kar ima za posledico okusno slano in sočno jed. Postrezite s korenjem in rezanci snežnega graha v omaki iz zelene čebule in ingverja. Za ... preberi več

• krhko testo
• Nadev iz maskarponeja
• Pečene bučke s sladkorjem

Poleti, ko so bučke v sezoni, je po tem, ko ste poskusili vse jedi in predjedi s to obilno zelenjavo, čas za sladice! Te pite sladko sadje nadomestijo s karameliziranimi mladimi bučkami. Sredi sladkega nadeva iz maskarponeja in drobljive ... preberi več

»Odkar pomnim, je moja družina med festivalom zmajevih čolnov vedno jedla zongzi,« pravi avtorica receptov Vivian Chan. »Vendar sem se jih naučila pripravljati šele pred kratkim, ko mi je povedala tašča. Ta družinski recept izvira iz njene vasi.« preberi več

Nežen svinjski file je enostaven za pripravo in je enako dober za posebno priložnost ali hitro večerjo sredi tedna. Namažite ga s kitajsko mešanico petih začimb, specite v pečici – traja največ 20 minut – in ... preberi več

Grah z okusom wasabija, sezamove palčke in hrustljavi rezanci chow mein naredijo to slano mešanico prigrizkov z azijskim navdihom tako okusno in pikantno, da se boste težko ustavili. Postrezite kot prigrizek k pivu ali pa ga vzemite s seboj. preberi več

• Rebra
• Koruzna kaša

Goveja rebrca so pečena v okusni azijski omaki, zaradi česar je meso neverjetno sočno in mehko, kar dobesedno zdrsne s kosti. Nato jih v isti omaki prepražite v ponvi, dokler se ne prekrijejo z okusno, lepljivo skorjo, in postrezite. preberi več

Char siu je jed iz pečene svinjine, ki jo pogosto postrežejo v kitajskih restavracijah. Sijajni, rdeči kosi sočnega mesa so običajno obešeni na kaveljčke pred vitrino. Okus je lahko sladek ali slan. S tem receptom ... preberi več

Zvezda te jedi je hitra različica mehiške omake mole, narejene iz arašidovega masla, kakava in začimb. V njej prepražite popečene piščančje prsi in postrezite, obilno pokapane po vsaki porciji. Postrežemo z dišečim rižem s koriandrom. preberi več

• Testo
• Polnjenje
• Marinada
• Glazura

Zračne parjene žemljice in domača kitajska svinjina char siu so popolna kombinacija sladke, nežne drobtine in slanega nadeva. Žemljice lahko naredite nepolnjene in jih postrežete z večerjo namesto običajnega kruha, na primer z raco. preberi več

• Pho juha
• Inningi

Zdaj lahko veliko pogosteje uživate v bogatem okusu in aromi te klasične vietnamske juhe, saj je pripravljena v manj kot eni uri. Sestavine imate verjetno že v shrambi. Glavna sestavina je kupljena govedina. preberi več

Doživite tradicije severnoafriške kuhinje in pripravite okusnega soma v aromatičnih začimbah, značilnih za to živahno regijo. Ti okusi harmonično združujejo tako pekoče začimbe kot sladke note cimeta in zvezdastega janeža, ki ... preberi več

Mehiške enčilade, polnjene z omako picadillo (mleta govedina s paradižnikom, cheddarjem, olivami in rozinami), so še bolj okusne z dodatkom kitajskih petih začimb, ki okrepijo sladko-pikanten okus nadeva. preberi več

Ta čudovito hrustljava, z belo čokolado prelita kandirana pastila je polna čudovito pikantnega okusa, ki se odlično ujema s sladkostjo karamele in čokolade. Karameli je neposredno dodan kitajski prah petih začimb, zdrobljeni sečuanski poper in ... preberi več

• Svinjina in marinada
• Vložene kumare s korenjem
• Sladka in pikantna gorčična omaka
• Sladka čili omaka

Ti sendviči v kitajskem slogu s svinjino, vloženimi kumarami in korenjem, sladko-pikantno gorčično omako in sladko čili omako bodo s svojo kombinacijo okusov očarali vsakogar. Nadev je svinjska plečka, marinirana več ur v ... preberi več

Sočen zrezek na žaru s pomfrijem je priljubljena kombinacija, ki se ji je težko upreti. Ta recept ponuja preobrat klasične jedi, ki ji doda okuse in arome azijske kuhinje. Popolna izbira za to je ... preberi več

S kitajskim prahom petih začimb, sojino omako in ingverjem ta mešanica mandljev, arašidov, ostrižnih krekerjev in sezamovih semen doda sladek in pikanten azijski okus. Vzemite jo s seboj na pot ali v službo kot prigrizek ali pa jo postrezite kot predjed z ... preberi več

• Azijska mešanica začimb s sezamom
• Oreški

Makadamijevi oreščki so zmešani z glazuro iz kitajskih začimb, sojine omake, ingverja in sezamovih semen ter pečeni v pečici, dokler niso hrustljavi in ​​prepojeni s kompleksnim azijskim okusom. Postrezite jih kot prigrizek k pivu ali pa jih uporabite pri pripravi ... preberi več

• Azijska mešanica začimb s sezamom
• Oreški

Indijski oreščki so praženi v sojino-ingverjevi glazuri s sezamovimi semeni, nato pa zmešani s hrustljavo ocvrtimi koščki slanine. Ta azijski prigrizek se odlično poda k pivu. preberi več

Za ta recept uporabite svinjska rebrca, odrezana iz ledvenega dela. So bolj mesnata in sočna. Rebrca marinirajte v ingverjevi ponzu omaki (po možnosti čez noč) in jih pecite na žaru. Pol ure preden so pečena, jih začnite glazirati s hoisinom in - preberi več

Kitajska začimba petih začimb daje piščancu čaroben okus in aromo s slanimi in sladkimi notami. Cela stegna (s kožo in kostmi) se najprej spečejo v pečici, nato pa se premažejo z azijsko glazuro in spečejo na žaru. preberi več

• Omaka za krpo
• Mešanica začimb

Načelo kuhanja teh palčk se ne razlikuje dosti od drugih jedi na žaru: natrete jih z mešanico začimb, pustite, da se marinirajo, nato pa jih spečete na žaru in premažete z omako za pecivo. Tisti neverjeten azijski okus jim daje kombinacija začimb in ... preberi več

Ta hrustljava mešanica prigrizkov iz napihnjenega riža, hrustljavih rezancev chow mein in oreščkov v omaki teriyaki je resnično zasvojljiva – ne boste se mogli ustaviti! Za pripravo vse prigrizke zmešamo z omako na pekaču in pečemo, dokler se omaka ... preberi več

Goveja prsa se čez noč marinirajo v mešanici pomarančnega soka, kitajskega praška petih začimb, pekoče omake in drugih začimb, nato pa se pečejo v pečici skupaj s korenovko (korenje, pastinak, por), dokler ne ... preberi več

Zjutraj napolnite svoj počasni kuhalnik in ko pridete domov iz službe, boste nagrajeni z okusno večerjo azijskega navdiha: sladkimi in pikantnimi, lepljivimi piščančjimi kraki v omaki, ki se med kuhanjem piščanca zgosti in postane bogatejša. Potresite z - preberi več

Svinjska plečka je odlična za počasno kuhanje. Meso se v omaki kuha več ur, dokler ni mehko, sočno in dobesedno odpade od kosti. Svinjino kuhajte v mehiški omaki mole, narejeni iz paradižnika, čilija, rozin in ... preberi več

• Cmoki s svinjino
• Omaka za pomakanje

Ti azijski cmoki se od običajnih ne razlikujejo le po svojem edinstvenem okusu, temveč tudi po obliki in načinu priprave. Nadev, narejen iz mlete svinjine s kitajskimi začimbami, je zavit v testo kot cmok, nato pa se cmoki cvrejo, dokler - preberi več

Naravni svinjski fileji se hitro skuhajo, izgledajo prezentabilno, mehko meso pa zlahka vpije okuse začimb. Pečeni kotleti so še posebej razkošni, s svojimi okusnimi oznakami žara in čudovitimi dimljenimi notami. preberi več

Za pripravo praznične pekinške race lahko uporabite le najbolj mesnat del – prsi – ki jih nato na tanko narežete, razporedite in postrežete z zelenjavo. Izgleda razkošno, okus pa je fantastičen. Ampak – preberi več

Ta hrustljava mešanica prigrizkov je odlična poslastica za domače zabave. Lahko jo postrežete tudi gostom, medtem ko čakajo na glavno jed, ali pa jo vzamete s seboj za hiter prigrizek. Vsebuje napihnjene riževe kocke iz kosmičev, riževe krekerje, - preberi več

Ameriški piškoti Snickerdoodle so priljubljeni zaradi očarljivega okusa po cimetu, teksture, ki se topi v ustih, s hrustljavo sladkorno skorjo in enostavne priprave. Ta recept ponuja bolj praznično različico piškota, obogateno s kitajskimi začimbami petih začimb in ... preberi več

• Svinjina
• Glazura
• Solata

Pred peko se svinjski file nekaj ur marinira v mešanici piva iz pale ale, kajenskega popra in začimb. Nekaj ​​te marinade takoj vlijemo v preliv za zeljno solato. Po peki svinjina ... preberi več

Ti piščančji nabodala v azijskem slogu so pripravljena v nekaj minutah, izgledajo slastno in so dobrodošla predjed na vsaki hišni zabavi. Postrezite jih neposredno na nabodala, polovico z mesom, drugo polovico pa z ... preberi več

Polnjena jajca s pikantnim nadevom so vsestranska predjed, ki jo lahko postrežete za vsako priložnost. Lahko jih celo okrasite, da se ujemajo z dogodkom, kot so ta jajca za noč čarovnic. preberi več

Posamezne predjedi, postrežene v skledah iz listov solate, izgledajo zelo impresivno, izvirno in elegantno. So kot nalašč za hišne zabave in ne zahtevajo jedilnega pribora. Predjedi z azijskim navdihom, kot so preberi več

Ta bogata in nasitna solata z azijskim navdihom združuje kontrastne sladke in trpke okuse svojih sestavin. Narejena je iz pečenih sliv, svinjskega fileja in mlade čebule, prelita s prelivom iz riževega kisa, medu in gorčice. preberi več

Pred cvrtjem v ponvi fileje postrvi natremo z mešanico kajenskega popra, soli, črnega popra in kitajske mešanice petih začimb, kar ribi da eksotičen okus s sladkimi, pikantnimi in pikantnimi notami. Postrezite s surovo solato. preberi več

Tudi če nimate kadilnika, obstaja odličen način, da si privoščite naravno, doma prekajeno piščančje meso. Lahko ga spečete na štedilniku v globoki ponvi, obloženi s folijo in napolnjeni z mešanico črnega čaja, suhega riža in ... preberi več

Pred peko raco na pari skuhamo na štedilniku. Potrebovali boste pekač z rešetko, da preprečite, da bi ptica počivala na dnu. Pred peko raco namažemo s kitajsko začimbo petih začimb, njeno votlino pa napolnimo z ... preberi več

Svinjska rebrca, pripravljena po tem receptu, so popolnoma enaka tistim v kitajski restavraciji. Rebrca so vzeta iz trebušne pregrade trupa. Narezana so na posamezne segmente in marinirana v okusni mešanici - preberi več

• Račja juha
• Nadev iz račje omake
• Pita

Pita iz lončka ali pita iz lončka je krepka domača jed v obliki zaprte pite z bogatim mesnim in zelenjavnim nadevom, ki se postreže kot glavna jed. Za pripravo pite iz lončka lahko uporabite kupljeno testo za pito, ki ga razdelite na dva dela: preberi več

Pekinška raca je ena najbolj znanih kitajskih jedi, ki združuje sladke in pikantne okuse ter se ponaša z izjemno hrustljavo kožico, ki jo pred serviranjem narežemo skupaj z mesom in postrežemo z vsakim grižljajem. Da bi zagotovili popolno ... preberi več

Račja prsa na žaru dobijo svoj popoln okus, če jih najprej natrete z mešanico začimb, ki vključuje dimljeno papriko, česen v prahu, čili, kumino, suho gorčico in malo kitajske začimbe s petimi začimbami, kar je odlično - preberi več

S tem sendvičem boste zagotovo potešili lakoto. Popoln je za zajtrk ali kosilo. Vse sestavine se odlično ujemajo v okusu in teksturi, da ne omenjamo, da so neverjetno zdrave. Vsaka rezina popečenega kruha ... preberi več

Pečenje celih piščancev vam bo olajšalo delo in hkrati ustvarilo večerjo, ki bo videti zelo praznično in praznično. Dva piščanca natrite s kitajsko začimbo petih začimb in ju postavite v predhodno ogreto pečico. Kitajska - preberi več

Tacosi so mehiška predjed, narejena iz majhnih koruznih tortilj, napolnjenih z mesom, omako in zelišči. Za nadev za tacose skuhajte puranje prsi v počasnem kuhalniku (večkratnem kuhalniku) in jih kuhajte skupaj s paradižnikom, korenjem in papriko v tradicionalnem ... preberi več

• Piščanec v marinadi
• Vloženo kitajsko zelje in korenje
• Vroča gorčica z medom

Ko načrtujete samopostrežno večerjo ali zabavo za prijatelje, pripravite predjed v obliki sendvičev s pikantnim piščancem na žaru. Sendviči so običajno narejeni na miniaturnih žemljicah, premera približno 5 cm. Prerežite jih na pol, popecite in ... preberi več

• Marinada
• Glazurna omaka

Svinjska rebrca na žaru pripravite v azijskem slogu. Da bodo sočna in mehka, jih najprej čez noč marinirajte v mešanici, podobni kitajski omaki hoisin. Nato jih počasi dimite na žaru in jih na koncu prelijte s plastjo soli. preberi več

Ta vegetarijanski čili z dvema vrstama fižola je dober za kosilo med tednom. preberi več

• Pad Thai rezanci s kozicami
• Mariniran tofu

Podroben recept s fotografijami.

• Hamburgerji
• Vložena zelenjava: daikon in korenje

Podroben recept s fotografijami.

• Vloženo korenje:
• Domača garam masala kuharja Aartija:

Podroben recept s fotografijami.

• Priloge
• Piščančji jakitori
• Goveji kušijaki
• Tuna ahi (srednje pečena)

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Skrivnost te nedeljske jedi za kosilo je sladko-kisla domača azijska BBQ omaka, narejena iz 5 začimb, česna, hoisin omake in medu, ki jo dodamo na koncu kuhanja. preberi več

Recept za naravne svinjske kotlete s kostjo, marinirane v azijski omaki in začimbah. preberi več

Recept za svinjski file s kostjo, mariniran v ananasu, ingverju, sojini omaki in začimbah petih začimb. Svinjina se peče na žaru in postreže z rižem ter salso, narejeno iz pečenega in zdrobljenega ananasa, mlade čebule in začimb. preberi več

Recept za klasične sendviče z azijskim navdihom. Vsebujejo ocvrto prekajeno slanino, pečeno zelenjavo ter azijske omake in začimbe. Postreženo v parjenih žemljicah z vodno krešo in kumaro. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

• Za gratiniran krompir:
• Za rdeče zelje:
• Za pripravo piščančjih prsi:

Recept za drugo jed: piščančji file, ocvrt s kitajsko mešanico začimb. Gratiniran krompir s smetano, parmezanom in timijanom. In rdeče zelje, dušeno v rdečem vinu. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept za korenčkovo juho s fotografijami. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.