Vroči losos teriyaki

Glasovi: 1

Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 373, skupna maščoba 21 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 29 G., ogljikovi hidrati 18 let G., vlaknin 1 G., holesterol 0 mg, natrij 4143 mg, sladkor 15 G.

Za hitro pripravo rdeče ribe v azijskem slogu jo narežite na trakove, vsak nabodal nanizajte po dolžini in na kratko marinirajte v omaki teriyaki. Nabodala specite na žar ponvi (ustreza lahko navadna ponev) in postrezite posuta s sezamovimi semeni. Priprava je hitra in okusna, vaši gostje pa bodo cenili lepo in priročno postavitev na palčkah.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

1,5 skodelice teriyaki omake, razdeljene
1 skodelica vode
280 g fileja lososa Chinook, narezanega na 30 g trakove.
10 bambusovih nabodal, namočenih v vodi 30 minut
2 žlici repičnega olja
2 žlici sezamovih semen
2 žlici sesekljane zelene čebule

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: losos, teriyaki omaka, zelena čebula, sezam

Kuhanje jedi po receptu:

V plitvi ponvi zmešajte 1 skodelico omake teriyaki z 1 skodelico vode. Lososa chinook nabodite na namočene lesene nabodala in ga marinirajte v mešanici teriyaki 10 minut.
V ponvi za žar ali ponvi s premazom proti prijemanju segrejte olje na srednje močnem ognju. Kebabe pecite 3 minute na vsaki strani za srednje pečene ali 5 minut na vsaki strani za dobro pečene.