Solata s petimi zelišči

Glasovi: 3

Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Ta okusna in sočna solata, bogata z vitamini, je sestavljena iz petih dišečih zelišč – peteršilja, mete, kopra, pehtrana in drobnjaka – ter zelene, narezane na trakove. Prava eksplozija okusov in arom! Priporočljivo je, da zeleno ročno natrgate na velike kose ali cele liste, da ohranite čim več vitaminov. Solata je začinjena z medeno prelivom in posuta s praženimi bučnimi semeni. Je odlično dopolnilo k pečenemu mesu. Postrezite takoj.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

4 stebla zelene
0,5 skodelice kopra
0,5 skodelice pehtrana
1/4 skodelice drobnjaka

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: meta, peteršilj, koper, pehtran, drobnjak, zelena, bučno seme, šampanjski kis, med

Kuhanje jedi po receptu:

V veliki skledi zmešajte 1,5 skodelice svežega peteršilja in mete, dodajte 0,5 skodelice drobno sesekljanega kopra in pehtrana ter 1/4 skodelice drobno sesekljanega drobnjaka.
V drugi skledi z lupilcem za zelenjavo natrgajte 4 stebla zelene. Zmešajte 4 čajne žličke šampanjskega kisa, 1 čajno žličko medu, 2 žlici olivnega olja ter ščepec soli in črnega popra. Preliv dodajte v skledo k zeleni in zeliščim ter premešajte.