Quesadilla s prekajeno puranjo, sirom brie in marelicami
Glasovi: 1
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Edinstvena kombinacija prekajene purana, mehkega in kremastega sira brie ter marelične marmelade daje tej jedi na osnovi pšenične tortilje osupljiv okus. Quesadillo lahko spečete na žaru ali ocvrete v ponvi in postrežete z mešanico aromatičnih svežih zelišč.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 8 pšenične tortilje
- 140 g narezanega sira brie
- 340 g prekajenih puranjih prsi, narezanih na tanke rezine
- 1/2 skodelice marelična marmelada
- 2 žlici naribanega sira
- 2 žlici mešanice svežih zelišč (peteršilj, bazilika, pehtran, rukola, drobnjak, meta, origano)
- 1 žlica limoninega soka
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: tortilja, puran, sir brie, Marelična marmelada, rukola, pehtran, meta, origano, bazilika, peteršilj
Kuhanje jedi po receptu:
- Žar segrejte na srednjo temperaturo in rešetke tik pred peko na žaru premažite z rastlinskim oljem.
- Za quesadilleTortilje napolnite z nadevom in jih zvijte kot taco.
Za zeliščno mešanicoV skledi zmešajte zelišča z limoninim sokom. Začinite s soljo in poprom.
Quesadille položite na vroč, namaščen žar in pecite 3–4 minute na vsaki strani oziroma dokler se sir ne stopi, pri čemer jih obračajte z lopatico. Postrezite vroče, posute z mešanico zelišč. - Kuhanje na štedilnikuQuesadille pripravite po zgornjih navodilih. V ponvi, ki je dovolj velika, da vanjo spravite tortilje, segrejte 1-2 žlici rastlinskega olja na srednji temperaturi. Ko je olje vroče, quesadille na vsaki strani pecite 2-3 minute oziroma dokler niso zlato rjave; pritisnite in obrnite z veliko lopatico. Postrezite po zgornjih navodilih.
Kategorije:
Podobni recepti
