Polnozrnata gorčica

• Klobase v testu
• Remoulade omaka

Dajte svojim klobasam pridih kajunskega sloga. Svinjske klobase Andouille, polnjene s sirom, so zavite v testo iz koruzne moke z začimbami kajunskega sloga in pečene cele. Ko so klobase pečene, jih narežemo na kose velikosti za parjenje. preberi več

Tradicionalno je ta predjed ohlajene kozice in pikantna koktajl omaka, Giada De Laurentiis pa jo dvigne na višjo raven tako, da kozice popeče in jih postreže z dimljeno sladko jogurtovo omako, začinjeno s kurkumo in javorjem. preberi več

• Solata
• Dolivanje goriva

Ta solata vsebuje okusno kombinacijo sladko pečene šalotke in muškatne buče na posteljici iz svežih listov solate, pekan orehov, bučnih semen in hrustljavo ocvrte čebule. Hrustljava in sveža, ta jesenska solata je nasitna in ... preberi več

• Svinjski file
• Kremna omaka z gorčico in zelišči

Da bi bila svinjska fileja čim bolj okusna in slastna, jo Ree Drummond natre z mletim poprom, svežim rožmarinom in timijanom, jo ​​popeče, dokler lepo ne porjavi, in jo do konca speče v pečici. Nato v isti ponvi s preostalim ... preberi več

Ta preprost recept za piščančji cordon bleu ne zahteva nobenega stepanja, polnjenja ali paniranja – brez težav. In glede na to, da se skuha v samo 15 minutah v eni ponvi, ne bi moglo biti lažje! Tudi sredi tedna lahko ... preberi več

• Večnamenske mesne kroglice
• Pikantna kremna omaka

V tem receptu Ree Drummond uporablja svoje večnamenske mesne kroglice, ki jih pripravlja v velikih količinah in jih shrani v zamrzovalniku, da so vsakič sveže pripravljene. Za švedske mesne kroglice pripravite gosto, pikantno, kremasto omako, - preberi več

Ta predjed je narejena podobno kot polnjena jajca, a zvezda recepta je krompir! Skuhajte majhen rdeč krompir v lupini, ga narežite in na prerezane strani nabrizgajte slan pire krompir z gorčico. Okrasite z mlado čebulo in papriko ter ... preberi več

• Rakove pogačice
• Remulada iz korenine zelene

Rakove polpete so narejene iz pravega rakovega mesa, hrustljave na zunanji strani in mehke na notranji strani. Ščepec začimb Old Bay okrepi okus morskih sadežev. Da se polpete med cvrtjem ne bi razpadle, jih pustite pred tem nekaj minut počivati. preberi več

Ta slana perutnička v lepljivi domači omaki za žar se odlično poda k pivu. Omaka je narejena iz gorčice, piva, začimb, pekoče omake in trsnega sirupa ter je polna celotne palete okusov. Ta perutnička so neustavljiva! preberi več

Ta majonezna omaka z medom in zrnato gorčico je odlično dopolnilo k presticam. Odlična je ohlajena ali pri sobni temperaturi in je popolna kot prigrizek k pivu. Prestice in hrustljave piškote potopite vanjo in uživajte! preberi več

Zahvaljujoč gobam in fižolu je ta vegetarijanska juha zelo nasitna in hranljiva. Bogata je z beljakovinami in zdravimi vlakninami, še posebej, če dodate ohrovt. Za hitrejši obrok uporabite konzerviran beli fižol. Postrezite, - preberi več

• Krila
• Medeno-burbonska glazura
• Omaka Roquefort

Ta pečena piščančja krilca so polna okusa, s sladkimi, dimljenimi in trpkimi notami zaradi medeno-burbonske glazure. Neverjetno hrustljava in sočna se odlično podajo k osvežilni omaci Roquefort. preberi več

• Zelenjava
• Slanica

Zelenjavo marinirajte v slanici z medom in gorčico ter bo pripravljena za uživanje v le nekaj urah. Sunny Anderson predlaga, da kumaram dodate narezano mlado koruzo. Zelenjava bo trpka in sladka s prijetnim okusom. preberi več

• Svinjina
• Zeljna solata z jabolkom

Cel kos svinjske plečke se popeče do zlato rjave barve, nato pa se v pečici duši v jabolčni omaki, ki se na površini mesa postopoma spremeni v lepljivo glazuro. Svinjina je sočna, mehka in polna palete okusov. Na - preberi več

Vse najbolj priljubljene sestavine tradicionalne večerje v restavraciji z zrezki so pakirane v enem samem obilnem sendviču. Hren in gorčični namaz doda govedini dobrodošel pikanten okus, mlada rukola pa doda svež pridih. Sendvič je narejen iz celega okroglega hlebca. preberi več

Krompirjeva solata se najpogosteje povezuje z zimskimi obroki in močnimi majoneznimi prelivi, vendar lahko krompir preprosto vključite tudi v poletno solato, še posebej, če uporabite mlad krompir. Majhen krompir z - preberi več

Ko je zunaj vroče, so hladni sendviči s piščančjo solato ravno pravšnji za okusen in nasiten obrok, ne da bi pri tem segrevali štedilnik. So tudi odličen način, da porabite ostanke paniranega ocvrtega piščanca, ki bo na voljo naslednji dan. preberi več

Piščančji file na žaru ima že sam po sebi dimljen, poletni okus, a malo kiselkastega preliva njegov okus dvigne na povsem novo raven. Balzamični vinegreti dodajte nekaj sesekljanega koriandra. preberi več

Ta krepka in zdrava solata je polna celo palete okusov, ki se harmonično dopolnjujejo. Nežna muškatna buča, žvečljiva pira, hrustljavi orehi, sočen ohrovt, dimljena gouda, koščki piščančjih prsi, vse v osupljivi - preberi več

Ko popečete koščke slanine za solato, shranite stopljeno maščobo – odlična bo osnova za okusen preliv. Gorčico, kis in olivno olje dodajte neposredno v ponev ter vroč preliv prelijte po sveži špinačni solati. preberi več

Najboljši del te solate je verjetno kiselkast preliv, narejen iz slanine, ki se stopi med cvrtjem. Odlično se poda k kateri koli krepki solati, še posebej špinači. Solato postrezite kot lahko prilogo ali predjed, lahko pa dodate ... preberi več

• Dolivanje goriva
• Solata
• Kandirani orehi

Ta lahka in elegantna solata združuje sočno špinačo z robidami, kandiranimi orehi in naribanim slanim parmezanom, vse skupaj pa prelito s sladko-kislim prelivom iz češnjeve marmelade in zrnate gorčice. Popolna za praznično priložnost. preberi več

Okrasite svojo praznično mizo s to neverjetno okusno šunko v slastni, lepljivi glazuri. To je glazura, ki kupljeni šunki da okus, ki si ga bodo vaši gostje dolgo zapomnili. Ree Drummond jo pripravlja z rjavim sladkorjem in ... preberi več

Da bi šunka dobila prazničen videz in edinstven okus, jo Ree Drummond nabode z nageljnovimi žbicami in jo med peko premaže z okusno glazuro iz medu, ingverjevega piva, gorčice in kisa. Postrezite kot glavno jed, ostanke pa lahko uporabite za ... preberi več

• Pečena govedina
• Sendvič
• Vložena čebula
• Hrenov sir

Najboljši nadev za okusen sendvič je sočno, domače meso. Govedino lahko spečete vnaprej, jo na tanke rezine narežete in jo uporabite v svojih sendvičih, ki bodo všeč celotni družini. Kombinacija pikantne govedine in gorčične skorjice je ... preberi več

• Mesne štruce
• Glazura

Te mehke in sočne mesne žemljice s topljeno mocarelo v sredini in okusno paradižnikovo glazuro na vrhu postrežemo v bazenu s toplo marinara omako. Za lepo oblikovanje vam bo pomagal velik okrogel modelček za piškote (10 cm) ali kulinarični obroč. preberi več

Ta solata je narejena iz rdečega krompirja. Njegova lupina je tako tanka, da ga pred kuhanjem ni treba lupiti, rdeča lupina pa mu v solati daje še bolj prazničen videz, še posebej v kombinaciji s svetlo, svežo zelenjavo. Preliv: preberi več

Ta sladko-kisla marinada spremeni dolgočasne piščančje prsi v okusno večerjo sredi tedna. Združite jo s piščancem (namesto prsi lahko uporabite stegna) in zamrznite za enostavno kuhanje pri roki. preberi več

Ti miniaturni sendviči bodo s svojo kombinacijo okusov in tekstur očarali vsakogar. Hrustljav večzrnati kruh ustvarja popoln kontrast z nežnim lososom in skoraj kremasto jajčno solato. Svež koper pa okus tartin dvigne na povsem novo raven. preberi več

Če želite, da je pire krompir bolj zdrav in manj kaloričen, nekaj krompirja zamenjajte z repo. Kuhan je podoben krompirju, z dodatkom kisle smetane, gorčice in masla ter mešanjem z mešalnikom pa boste dobili okusen in gladek pire. preberi več

Razkošen kos svinjskega fileja, pečen s sadjem, je vedno videti praznično in je kot nalašč za posebne priložnosti. Preden svinjino postavite v pečico s hruškami, jo v vroči ponvi popecite z vseh strani do hrustljave skorje. preberi več

Ta preprost recept združuje italijanske njoke z irsko govedino in dušenim zeljem. Jed je nasitna in okusna. Čeprav je narejena iz nič, se zdi, da je domača, krompirjevi njoki pa so odlična zamenjava za ... preberi več

• Sendvič
• zeljna solata

Svinjsko pleče obilno natremo z začimbno pasto iz soli, paprike, rjavega sladkorja, kajenskega popra, vinskega kisa in olivnega olja ter pečemo v pečici, dokler se mehko meso ne začne razpadati. Raztrgamo ga z dvema vilicama in postavimo na stran. preberi več

Skrivna sestavina te jedi je suhi vermut. Čeprav deluje podobno kot suho belo vino, zelišča in rastline, ki se uporabljajo za pripravo vermuta, dodajo pečeni zelenjavi bolj kompleksen in večplasten okus. preberi več

• Govedina v solati z zeljem
• Haš
• Jajca
• Hrenova omaka

Govedina z dušenim zeljem in krompirjem je tradicionalna jed za dan svetega Patrika. Iz ostankov govedine je odličen hašiš. Pravzaprav ga večina ljudi kuha samo zato, da zjutraj uživa v svojem najljubšem hašišu. preberi več

• Haš
• Jajca

Haš je priljubljena zahodnjaška jed iz ostankov govedine in pečene zelenjave, ki jo običajno postrežejo za zajtrk z umešanimi jajci. Mnogi ljudje pa jo imajo tako radi, da govedino pripravljajo celo posebej za haš. Torej, ostanki kuhane zelenjave ... preberi več

Hrustljav pečen krompir s špinačo s česnom je čudovita priloga k vsaki jedi. Ko špinačo dodate krompirju, vse skupaj za minuto vrnite v pečico, da se zelenjava uvene, ne da bi izgubila vitamine in sočnost. preberi več

Če pripravljate večerjo v nemškem slogu, ni boljše priloge kot krompirjeva solata. Medtem ko večino krompirjevih solat postrežemo ohlajene, je tole najbolje jesti toplo. Zaradi gorčice in ... ima ravno pravšnjo mero kislosti. preberi več

Za pripravo okusnih naravnih svinjskih filejev jih preprosto premažite z zrnato gorčico, povaljajte v drobtinah s sesekljanim dišečim pehtranom in jih prepražite v ponvi do zlato rjave barve. Mariniranje ni potrebno! Postrezite z: preberi več

Piščančja stegna natremo z mešanico gorčice in jih pečemo v pečici do zlato rjave barve. Piščanec je v notranjosti neverjetno sočen, trpka gorčična semena pa poskrbijo za prijeten hrustljav okus na ocvrti kožici. Postrezite s pečenim krompirjem in sladkim... preberi več

Sočen ocvrt newyorški zrezek postrežemo z bogato omako iz vina in gob ter z žametnim pire krompirjem, prelitim z gorčičnimi semeni. Za omako lahko uporabimo bele ali rjave šampinjone. preberi več

Te edinstvene predjedi, oblikovane kot smešne metle, so zabavna poslastica za noč čarovnic. Enostavno jih je pripraviti s sirom in vloženimi slamicami. Razporedite jih navpično na pladenj, pokapan z zrnato gorčico, in postrezite, da navdušite svoje goste! preberi več

Ta svetlo zelena solata iz zelenega fižola, frizeja in zelišč bo vašo mizo napolnila s spomladansko svežino v vsakem letnem času. Njen vrhunec je lahek, kremast preliv iz crème fraîche (francoske kisle smetane), gorčice in rdečega vinskega kisa. Solata je popolna - preberi več

Pred peko svinjski file natremo z mešanico zrnate gorčice in zelene soli, ki se v pečici strdi in ustvari okusno, slano skorjico, pod katero se razkrije sočno, mehko meso. Narežemo na tanke rezine in postrežemo s krompirjem in zeleno solato. preberi več

Klasična kombinacija svinjine in sadja je stara kot čas. Takšne jedi se skoraj vedno dobro izidejo in ta recept ni izjema. Svinjski file se nekaj minut marinira v javorjevo-gorčični marinadi, nato se speče v pečici, nareže ... preberi več

To preprosto in slastno jed pripravite s pritiskom na gumb v počasnem kuhalniku. Poleg mesa potrebujete le nekaj preprostih sestavin, ki jih je enostavno najti in jih verjetno že imate v svoji kuhinji. Priprava je minimalistična, a okus je bogat. preberi več

Peso in hrustljavo, sladko-kislo jabolko, na primer sorte Granny Smith, na tanko narežite, prelijte z omako iz šalotke in potresite s kandiranimi orehi. Tik pred serviranjem premešajte, da jabolko ne porjavi. preberi več

• Svinjina
• BBQ omaka z breskvino gorčico

Če se odločite za peko svinjskih filejev s kostmi na zunanjem žaru, zanje pripravite posebno omako za žar iz breskove marmelade, zrnate gorčice in burbona. Omako lahko pripravite vnaprej. Med peko jo vtrite v meso. preberi več

Geoffrey Zakarian je ta preliv ustvaril posebej za solato iz regratovih listov, ki so znani po svoji grenkobi. V tem primeru okus preliva ni smel biti nič manj močan in bolj kompleksen. S šerijevim kisom, slanino in zrnato gorčico, preberi več

Ta krepčilni sendvič združuje vse okuse tradicionalnih dobrot za dan svetega Patrika. Uživajte ga vse leto! Med dvema rezinama kruha so stisnjeni koščki govedine, kislo zelje in v pivu karamelizirana čebula, skupaj z obilico ... preberi več

Pripravite okusno krompirjevo solato brez majoneze. Krompir je še posebej okusen v počasnem kuhalniku, kar pomeni, da bo solata sama še boljša. Začinite jo z dišečo, vročo slanino in zrnato gorčico ter ... preberi več

Sladko-kisla glazura iz naravnega javorjevega sirupa, zrnate gorčice in rdečega vinskega kisa služi kot marinada in omaka za pečen zrezek. Meso se v mešanici marinira nekaj minut in nato speče v pečici, dokler se ne prekrije. preberi več

Naravni jagnječji kotleti se v ponvi ocvrejo do zlato rjave barve in idealno do srednje pečene notranjosti. Preostala maščoba se uporabi za pripravo okusne kremne omake s česnom in rožmarinom. Da se kotleti ne izsušijo, preberi več

Goveji file, pečen po tem preprostem receptu Ree Drummond, se izkaže za izjemno sočen in okusen, a najbolj okusen del je hrustljava skorjica iz paprike. Da bi to dosegli, file pred peko povaljajte v mešanici zdrobljenih paprik treh vrst. preberi več

Naravni zrezek šunke, šunka, se ocvre na maslu z malo rjavega sladkorja, kar ustvari rahlo karamelizirano skorjico in se odlično poda k slani šunki. Za prilogo pripravite: preberi več

Za pripravo teh sendvičev boste potrebovali mini krompirjeve žemljice in zrezke šunke brez kosti. Preden zrezke sestavite, jih popecite v ponvi in ​​premažite z medeno-gorčično glazuro za okusno skorjo. A - preberi več

Pripravite bolj zdrave in hranljive puranje burgerje tako, da kečap in majonezo zamenjate z zrnato gorčico in malo marelične marmelade. Burgerje postrezite s pečenimi puranjimi prsti namesto s tradicionalnim krompirčkom. preberi več

Jajca in slanina so odlična kombinacija ne le za zajtrk, ampak tudi za prigrizek. Polnjena jajca so enostavna za pripravo s sestavinami, ki jih imate vedno pri roki – majonezo, gorčico in mlado čebulo. In hrustljavi koščki ocvrte slanine, dodani ... preberi več

Ta recept na novo predstavlja tradicionalno solato: postrežemo jo kot pečeno zelje in prelito s prelivom. Izgleda impresivno, kot v restavraciji. Všeč vam bo tudi tekstura te solate. Zelje je rahlo ... preberi več

Da bi tej obilni krompirjevi solati dodali še bolj pikanten pridih, dodajte stročji fižol. Poleg krompirja in stročjega fižola ta solata vsebuje tudi hrustljava stebla zelene in rdečo čebulo, vse skupaj pa prelito s kremastim prelivom iz majoneze, kisle smetane in zrnate gorčice. preberi več

Pripravite okusne, nasitne in sočne sendviče, napolnjene s koščki klobase, rdeče čebule in paprike. Uporabljamo povsem naravne italijanske klobase, pikantne ali sladke – izberite svojo najljubšo. Pečejo se na enem ... preberi več

Ta predjed v obliki nogometne žoge vam bo polepšala večer med gledanjem tekme. Za te klobasne rolice boste potrebovali prekajeno poljsko klobaso, kupljeno listnato testo in jajce. Kosi ocvrte klobase so popolnoma zaviti v kroge testa, predjed pa ... preberi več

Hitra, zdrava in hranljiva solata iz konzerviranega fižola je rešitev, ko potrebujete nasiten obrok, ne da bi morali prižgati štedilnik. Še posebej je odlična za poletje in piknike. Konzerviran fižol premešamo s sesekljano papriko, kosmiči rdeče paprike in preberi več

• Pečena
• Jabolčna omaka

Cel svinjski file, pečen v pečici, bo vrhunec vsake praznične večerje. Preden meso in zelenjavno prepraženo zelenjavo dodate v pečico, ju popecite z vseh strani do zlato rjave barve, da se zapečejo vsi sokovi. Nato file ... preberi več

Vse, kar imate radi pri klasičnem zrezku – sočno pečeno meso in prilogo krompirčka – spremenite v krepko in hranljivo solato iz rukole, kjer krompirček nadomesti tradicionalne krutone. Solata je začinjena s trpko vinegreto. preberi več

Arktična zlatovčica je, tako kot losos, odlična za burgerje, sočne in rahlo kiselkaste zaradi dodatka kaper, limonine lupinice in zrnate gorčice. Postrezite jih na tankem bagelu z rukolo, kumaricami in ... preberi več

• Remoulade
• Sendviči Po' Boy

Tradicionalni sendvič po' boy iz New Orleansa vsebuje veliko, mehko francosko bageto, napolnjeno s svežimi morskimi sadeži z obale. Ta vegetarijanska različica ohranja klasične dodatke, kot so narezan paradižnik, preberi več

Pečene klobase s kislim zeljem so kot nalašč za večerjo v nemškem slogu. Postrezite s praženim krompirjem z jabolki, mlado čebulo in žajbljem v lahki medeni glazuri. Postrezite s kislo smetano in gorčično omako ter kozarcem ... preberi več

Leča je odlična osnova za nasitno, hranljivo in zdravo solato, bogato z beljakovinami ter esencialnimi vitamini in minerali. Za ta recept boste potrebovali zeleno lečo. Ne prekuha se in ostane puhasta. In fantastična - preberi več

Za to solato vam mladega rdečega krompirja ni treba lupiti: tanka lupina vsebuje veliko esencialnih mikrohranil, zaradi katerih bo vaša solata bolj zdrava. Le temeljito ga operite in zdrgnite s krtačo. Živahen okus solate izvira iz ... preberi več

Ta okusna in zdrava jed je pripravljena v nekaj minutah in je kot nalašč za večerjo med tednom, bogato z beljakovinami in zelenjavo. Losos, ocvrt na ponvi, se postreže s kuhanim savojskim zeljem, korenjem in koprom. Hitra kisla smetanova omaka ... preberi več

Kvinoja je žito z največ beljakovinami, ki ga zdravi (in okusni!) jedci uporabljajo v prilogah in solatah. V tem receptu kuhano kvinojo dopolnjujejo sočna zelena, olive, rdeča čebula in sveža zelišča. preberi več

Brokoli je sorodnik brokolija z manj bujnimi cvetovi in ​​daljšimi stebli. Nima tako izrazitega okusa po zelju kot brokoli, kar je mnogim pri njem všeč. Brokoli je bogat tudi z vitaminoma C in A, kalijem, kalcijem in hranili ... preberi več

• Rakove pogačice
• Aioli

Da se rakovi kolački ne bi razpadli in da bi ohranili obliko, naj bodo majhni (približno 5 cm). Rakovi kolački se prelijejo z majonezno aioli omako s česnom in rdečo pomarančo, da okrepijo okus morskih sadežev. Sestavite jih - preberi več

Ta nenavadna omaka bo všeč vsem, ki želijo preizkusiti nove omake za žar in nove kombinacije. Dve vrsti gorčice – zrnata in dijonska – se kuhata z začimbami, jabolčnim kisom in breskovim marmelado, ki prepojijo omako. preberi več

Za te sendviče uporabite ekstra dolge hoagie žemljice, da vanje spravite čim več okusne ocvrte tilapije, mehke in sočne, prevlečene s hrustljavo, začinjeno skorjo iz koruzne moke. Ocvrte ribje sendviče okrasite s coleslaw solato. preberi več

• Rakove pogačice
• Omaka

Ti polpeti so narejeni iz naravnega rakovega mesa, ki ga držita skupaj majoneza in jajčni rumenjak, njegov sladek okus pa čudovito poudarita sesekljana zelena in kisle kumarice. Pred cvrtjem je vsak polpet skrbno ... preberi več

Klobase s pire krompirjem so tradicionalna britanska jed, ki jo pogosto postrežejo v pubih in kuhajo doma. Ocvrte, debele klobase postrežejo na posteljici iz kremastega pire krompirja. Ta jed je priljubljena tako med odraslimi kot otroki. preberi več

Sladki, zdravi sladki krompir je odlična alternativa tradicionalnemu krompirju v tej krompirjevi solati. Postrežen je z rdečo čebulo, zeleno in obilico sesekljanih svežih zelišč. Solata je začinjena z majonezo iz relisha in limono. preberi več

• Sendviči
• Tunina solata

Ti sendviči so narejeni s tunino solato, postreženi na prerezanih žemljicah ali rezinah rženega kruha, posuti z naribanim ostrim čedarjem in popečeni v pečici, dokler se sir ne stopi in kruh ne postane hrustljav. Zelo je ... preberi več

Pikantna listnata gorčica ali solatna gorčica je hitra, okusna in predvsem zdrava priloga, ki se odlično poda k vsaki mesni, perutninski ali ribji jedi. Njeni nežni listi se skuhajo v nekaj minutah in vpijejo okuse drugih sestavin. preberi več

Za razliko od tradicionalnega recepta so jajca florentinska skupaj z omako in špinačo pečena v elegantnih ramekinovih posodicah. Ta edinstvena postavitev bo zagotovo navdušila vaše goste med nedeljskim brunchom ali lahko večerjo. Ta recept je primeren za 4 osebe. preberi več

Večerja na enem listu je hitra in priročna: hkrati kuhate meso in prilogo z zelenjavo. In če sestavine pravilno kombinirate, se izkaže tudi okusna jed. V tem receptu so piščančja stegna pečena z majhnim krompirjem. preberi več

Preliv iz vinaigrete bo zlato rjavemu krompirčku dal nepričakovano živahen nov okus in ga naredil za odlično prilogo, tudi k prazničnim mesnim jedem. Zamrznjen krompirček iz oddelka s pripravljenimi jedmi se peče v pečici z začimbami in - preberi več

Holandska omaka iz jajc in masla lahko katero koli zelenjavo spremeni v elegantno predjed, prelita po debelih, lepih beluših pa je čudovita priloga za posebne priložnosti. Za serviranje odrežite konce belušev in odstranite odvečni del. preberi več

Uporabljamo naravne jagnječje plečje zrezke. Pred cvrtjem jih vsaj 1 uro mariniramo v mešanici limoninega soka in gorčice z rožmarinom in česnom. Limonina svežina uravnoteži masten okus jagnjetine, meso pa je tudi ... preberi več

• Zeljna solata
• Ribe

Pred cvrtjem fileje trske (ali druge bele ribe) namočite v mešanici mleka in jajca. Ta mešanica bo bolje povezala nežno ribo in preprečila, da bi se v ponvi razpadla, poleg tega pa bo odlično "lepilo" za paniranje iz sesekljanega... preberi več

• Meso
• Gorčična majoneza

Pripravite okusne, nasitne in sočne sendviče s srednje pečenim newyorškim zrezkom (tanko pečenim rib-eye rezancem). Zrezek se ocvre v ponvi, nato pa nekaj minut počiva pod folijo, preden se nareže v nasprotni smeri vlaken, kar bo postalo nadev za sendvič. Za - preberi več

• Ocvrte kozice
• Pikantna remulada

Po cvrtju v cvrtniku na vroč zrak bodo vaše panirane kozice prav tako okusne in hrustljave kot ocvrte, vendar brez dodatnega olja, maščobe in kalorij. Uporabite velike olupljene kozice z repki. Vsako kozico povaljajte v pikantni ... preberi več

• Burgerji
• Pikantna majoneza
• Kisle kumarice

Ogromen, sočen burger z dvema polpetoma je užitek, ki se mu ne morete upreti, še posebej ker so polpete narejene iz purana, kar pomeni, da imajo manj maščob in kalorij. Poleg tega bodo sočne že z nekaj žlicami. preberi več

Zelje in pesa sta najlažje dostopni sestavini za zdravo, z vitamini bogato zimsko solato. Narejena je samo iz sveže zelenjave: rdečega zelja, pese, korenja in rdeče čebule. Vse skupaj naribajte in začinite z ... preberi več

Piščančja stegna ocvremo do zlato rjave barve in hrustljavosti, nato pa sokove, ki ostanejo v ponvi, skupaj s praženo čebulo uporabimo za pripravo okusne piščančje omake. Zalijemo s suhim belim vinom, dodamo zrnato in dijonsko gorčico ter lahko francosko crème fraîche. preberi več

• Solata
• Dolivanje goriva

Ta lahka, vitaminsko bogata solata je narejena iz brstičnega ohrovta. Zmešana je s prekajenimi mandlji, suhimi brusnicami in borovnicami ter španskim sirom Manchego, vse skupaj pa je prelito s prelivom, ki daje solati neverjeten okus. preberi več

Ta preprosta solata vsebuje kuhan krompir, sesekljano zeleno in rdečo čebulo, začinjena pa je s fermentirano mešanico majoneze, kislega mleka, zrnate in dijonske gorčice ter svežega kopra. Pred serviranjem pustite solato stati. preberi več

• Svinjina
• Jesenski zelenjavni čevljar

Cel svinjski file specite v pečici in postrezite z zelenjavno omako cobbler. Pred peko svinjino popecite z vseh strani v ponvi in ​​jo premažite z mešanico zrnate gorčice in jabolčnega kisa, da zagotovite hrustljavo rjavo koščico. preberi več

Pred peko v pečici se puranje noge 24 ur namakajo v slanici, narejeni iz enakih delov soli, javorjevega sirupa in burbona, z dodatkom zrnate gorčice, črnega in rdečega popra, klinčkov, česna, lovorjevega lista in posušenega timijana. To je - preberi več

Ta svinjska pečenka s sladko-kislo granatno glazuro je resnično praznična jed, ki bo polepšala vaše novoletne in božične večerje. Za to pečenko izberite svinjski ledveni del s kostjo: tako bo vaša glavna jed dobila bolj prefinjen videz. preberi več

• Polnjenje
• Preliv

Ta polnjena pita se peče v litoželezni ponvi, primerni tako za uporabo na štedilniku kot v pečici. Najprej se nadev skuha na štedilniku v ponvi z uporabo narezanih puranjih prsi, čebule, korenja, zelene, zelenega graha in začimb. Priprava: preberi več

Ta jed je popolna kombinacija zelenjave, mesa in suhega sadja. Okus je večplasten, sladek in pikanten – idealen za večerjo ob koncu tedna. Piščančja in zelenjavna priloga se najprej kuhata v eni ponvi na štedilniku, nato pa vse— preberi več

Za pripravo te praznične solate v nemškem slogu kuhan krompir in kumare prelijemo s kislo smetano, gorčico in belim vinskim kisom ter postrežemo na posteljici iz vodne kreše z zdrobljeno prekajeno postrvjo. Postanila bo - preberi več