Zeljna solata z rdečim zeljem

Glasovi: 1

Kako narediti zeljno solato z rdečim zeljem

Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 144, skupna maščoba 10 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 1 G., ogljikovi hidrati 13 G., vlaknin 3 G., holesterol 0 mg, natrij 277 mg, sladkor 9 G.

Ta okusna osvežilna zeljna solata je napolnjena s svetlo, sočno zelenjavo v lahkem prelivu iz jabolčnega kisa z medom in semeni zelene. Narejena je iz mešanice rdečega in belega zelja (po možnosti zgodnjega, zelenolistnega) ter korenja. Je popoln osvežujoč dodatek k vsakemu obroku!

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

2 žlici jabolčnega kisa
1 žlica medu
3 žlice ekstra deviškega olivnega olja
1 čajna žlička celih semen zelene
0,5 čajne žličke grobe soli
0,5 čajne žličke sveže mletega črnega popra
2 velika korenčka, narezana na trakove
2 skodelici naribanega belega zelja
2 skodelici naribanega rdečega zelja

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: rdeče zelje, korenček, jabolčni kis, semena zelene

Kuhanje jedi po receptu:

V veliki skledi zmešajte jabolčni kis in med, dokler ne dobite gladke zmesi. Počasi in nenehno mešajte, da emulgirate preliv. Začinite s semeni zelene, soljo in sveže mletim črnim poprom. Premešajte.
Dodajte korenje in vse zelje. Prelijte s prelivom in preložite na servirni krožnik.

Kategorije:

recept / Kalorična vsebnost pripravljenih jedi / Piknik / Poletne jedi / 1. maj / Solate / Zelenjavne solate / Jedi iz zelja / Predjedi iz zelja / Rdeče zelje / Food Network - recepti

Zbirke receptov