Zeljna solata z ohrovtom
Glasovi: 1
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Zeljna solata je okusen in zdrav dodatek k vsaki mesni jedi, poleg tega pa je priljubljen prigrizek za sendviče in burgerje. V tem receptu se ohrovt kombinira z zeljeto. Da bodo listi mehkejši, odstranite vsa stebla in debele žile ter jih zelo drobno natrgajte. Tik pred serviranjem vmešajte narezano sladko-kislo jabolko (dobra izbira je Granny Smith).
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1/2 šopka ohrovta
- 1/2 glave belega zelja
- 1 jabolko
- 1/4 skodelice jabolčnega kisa
- 2 čajni žlički dijonske gorčice
- 1 čajna žlička semen zelene
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: belo zelje, listnato zelje, jabolka, Dijonska gorčica, jabolčni kis, semena zelene
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki skledi zmešajte 1/4 skodelice kisa, 2 žlici rastlinskega olja in majoneze, 1 žlico sladkorja, 2 čajni žlički dijonske gorčice in 1 čajno žličko semen zelene.
- Dodajte pol naribane glave belega zelja in pol šopka sesekljanega ohrovta; dobro premešajte. Začinite s soljo in poprom po okusu. 1 jabolko Granny Smith narežite na trakove in tik pred serviranjem zmešajte z zeljem.
Kategorije:
Podobni recepti
