Skoraj slavna zeljna solata
Glasovi: 1
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 227, skupna maščoba 17 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 1 G., ogljikovi hidrati 19 G., vlaknin 3 G., holesterol 8 mg, natrij 327 mg, sladkor 13 G.
Kalorije 227, skupna maščoba 17 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 1 G., ogljikovi hidrati 19 G., vlaknin 3 G., holesterol 8 mg, natrij 327 mg, sladkor 13 G.
To je naša sveža različica zeljne solate, ki jo postrežejo v KFC-ju. Je ravno prav sladka in osvežilna, idealna za slano ocvrto piščančjo jed ali kateri koli sendvič z okusom žara. Lahko jo pripravite vnaprej in shranite v hladilniku, dokler je ne postrežete.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 paket (400 g) mešanice za zeljno solato in korenje
- Pol majhne čebule
- 2 žlici + 2 čajni žlički sladkorja
- 1/4 skodelice + 2 žlici majoneze
- 2 čajni žlički jabolčnega kisa
- 1/8 čajne žličke gorčičnega prahu
- Ščepec paprike
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: belo zelje, korenček, jabolčni kis, gorčični prah, paprika
Kuhanje jedi po receptu:
- Solatno mešanico narežite na približno 0,6 cm velike koščke (približno širine korenja), pri čemer jo narežite v veliko skledo. Čebulo narežite na približno 0,6 cm velike koščke, da dobite 1/4 skodelice. Precedite v fino cedilo in 1 minuto spirajte pod hladno vodo, da se okus zmehča. Čebulo nežno odcedite na papirnatih brisačah in jo dodajte k solatni mešanici.
- V 0,5-litrskem kozarcu ali drugi posodi s tesno prilegajočim se pokrovom zmešajte sladkor s 3 žlicami vode, dokler se sladkor rahlo ne raztopi.
- Dodajte majonezo, kis, gorčični prah, papriko in 0,5 čajne žličke soli, pokrijte in močno stresajte, dokler zmes ni gladka. Preliv dodajte solati in pustite stati 10 minut, pri čemer večkrat premešajte. Po potrebi dodajte še sol. Zeljno solato lahko pokrijete in postavite v hladilnik do jutri.
Kategorije:
Podobni recepti
