Zeljna solata s kumarami

Glasovi: 1

Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8

Ameriška zeljna solata se ponaša s prijetno kremastim okusom, ki ga poudarijo trpke note fermentiranega mlečnega preliva s kančkom kisa. Poleg zelja zeljna solata običajno vsebuje korenje in čebulo, še bolj sočna in osvežilna pa postane z dodatkom tanko narezanih kumar. Zeljno solato običajno postrežemo z burgerji, pomfrijem ali ocvrtim mesom.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

Pol glave belega zelja, narezanega (približno 8 skodelic)
1/4 skodelice majoneze
1/4 skodelice kisle smetane
3 žlice belega vinskega kisa
2 čajni žlički sladkorja
1 čajna žlička semen zelene
0,5 čajne žličke pekoče omake
2 kumari, tanko narezani na polmesece
2 korenčka, naribana
2 mladi čebuli, sesekljani

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: belo zelje, korenček, kumare, zelena čebula, vinski kis, semena zelene, pekoča omaka

Kuhanje jedi po receptu:

V veliki skledi zmešajte majonezo, kislo smetano, kis, sladkor, semena zelene, pekočo omako, 1 čajno žličko soli in nekaj mletega črnega popra.
Dodajte zelje, kumare, korenje in mlado čebulo ter premešajte. Začinite s soljo in poprom po okusu.

Kategorije:

recept / Poletne jedi / Glavne jedi / Priloge / Solate / Zelenjavne solate / Jedi iz zelja / Zeljne solate / Zeljni nadevi / Jedi iz belega zelja / Food Network - recepti / Ameriška kuhinja

Zbirke receptov