Avokadov BLT Coleslaw
Glasovi: 1
Čas: 1 ura.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
BLT je klasična kombinacija slanine, solate in paradižnika, ki se pogosto uporablja v sendvičih. V tem receptu se te sestavine odlično dopolnjujejo s solato coleslaw v fermentiranem mlečnem prelivu, ki ga spremlja avokado. Nežna in hranljiva solata naredi še bolj okusno in zdravo. Postrezite jo kot predjed ali prilogo k mesu, perutnini ali burgerjem.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 400 g mešanice za zeljno solato
- 3/4 skodelice redkvic
- 3/4 skodelice češnjevih paradižnikov
- 4 rezine slanine
- Pol kumare
- 1 avokado
- 0,5 skodelice peteršilja
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: belo zelje, redkev, kumare, češnjevi paradižniki, rdeča čebula, Avokado, kislo mleko, kefir, limonin sok, drobnjak, peteršilj, slanina
Kuhanje jedi po receptu:
- V ponvi z 1 čajno žličko rastlinskega olja prepražite 4 rezine slanine do hrustljavega, 8 minut. Preložite jih na krožnik, obložen s papirnato brisačo, da se odcedijo, nato pa slanino zdrobite.
- V maščobo v ponvi dodajte 1 narezano rdečo čebulo, začinite s soljo in poprom ter kuhajte 2 minuti; pustite, da se ohladi. V skledi zmešajte mešanico za zeljno solato (400 g), 3/4 skodelice narezane redkvice, prepolovljene češnjeve paradižnike, narezano polovico kumare in rdečo čebulo.
- Z metlico stepite 1 avokado s 3/4 skodelice pinjenca ali kefirja, 1/2 skodelice svežega peteršilja, 2 žlicama sesekljanega drobnjaka, sokom polovice limone, 1 čajno žličko grobe soli in črnim poprom po okusu; preliv premešajte v solato. Vmešajte slanino.
- Postavite v hladilnik za 30 minut.
Kategorije:
Podobni recepti
