Tribarvna zeljna solata
Glasovi: 1
Čas: 50 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Ameriška zeljna solata je narejena iz svežega zelja in začinjena s pikantno mešanico majoneze, gorčice, jabolčnega kisa, omake Sriracha in kančkom sladkorja. Ta preliv zelju doda kremast okus, ki se razcveti v bujno bujnost živahnih okusov. Za bolj zanimiv preobrat naredite solato tribarvno: zmešajte rdeče in belo zelje z oranžnim korenjem. Zeljna solata se običajno postreže kot priloga k mesu ali pomfriju, uporablja pa se tudi v sendvičih in burgerjih.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- Pol manjše glave rdečega zelja, narezane
- Pol manjše glave belega zelja, narezane
- 2 korenčka, olupljena in naribana (približno 1,5 skodelice)
- 3/4 skodelice majoneze
- 3 žlice jabolčnega kisa
- 1,5 žlice mletih gorčičnih semen
- 1,5 žlice omake Sriracha
- 1 žlica sladkorja
- 1,5 čajne žličke semen zelene
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: rdeče zelje, belo zelje, korenček, semena zelene, Omaka Sriracha, jabolčni kis
Kuhanje jedi po receptu:
- V srednje veliki skledi zmešajte majonezo, kis, gorčico, pekočo omako, sladkor in semena zelene, dokler zmes ni gladka. Začinite s soljo in poprom po okusu.
- V veliki skledi zmešajte vse zelje in korenje. Prelijte s prelivom in premešajte. Pred serviranjem pustite stati 30 minut. Po želji začinite s soljo in poprom po okusu.
Kategorije:
Podobni recepti
