Čas: 20 minut
Kompleksnost: povprečje
Količina: 20 lizik

Lizike so odlično darilo in odličen dodatek k vsakemu prazniku. Ta recept uporablja že pripravljeno želatino z okusom češnje, zato priprava traja minimalno časa. Potrebovali boste termometer za sladkarije in palčke za lizike.

Sestavine:

• 3/4 skodelice kristalnega sladkorja
• 1/2 skodelice koruznega sirupa
• 1/4 skodelice (60 g) masla
• 1 vrečka (85 g) želatinskega prahu z okusom češnje
• Posebna oprema: 20 palčk za lizike (10 cm), kovinska merilna žlička (15 ml), karamelni termometer

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

sladkor, koruzni sirup, maslo, želatina

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Dva velika pekača namastite z maslom. Na vsak pekač položite 10 lizik, pri čemer pustite enakomerno razdaljo med njimi. V majhni ponvi na majhnem ognju mešajte sladkor, koruzni sirup in maslo, dokler se sladkor ne raztopi. Na majhnem ognju zavrite in pogosto mešajte. Nadaljujte s kuhanjem 7 minut oziroma dokler termometer za sladkarije ne pokaže 135 °C. Dodajte želatino in mešajte, dokler zmes ni gladka. S kovinsko merilno žličko hitro nalijte sirup na konec vsake lizike. Popolnoma ohladite. Vsako liziko zavijte v plastično folijo in shranite v nepredušno zaprti posodi.

Glasovi: 4