Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Najlažji in najhitrejši način za pripravo okusne priloge iz brokolija je, da cvetke popečete v pečici pri visoki temperaturi, dokler ponekod ne postanejo zlato rjavi – izgleda resnično slastno. In aroma česna, ki se pred pečenjem pomeša z brokolijem, ne bo nikogar pustila ravnodušnega. Uporabite ne le lepe cvetke, temveč tudi zelo zdrava, z vlakninami bogata stebla, ki jih najprej olupite. Zelenjavo premešajte z olivnim oljem in začimbami, specite in takoj postrezite.

Sestavine:

• 1 glavico brokolija (približno 0,7 kg), ločeno na cvetke, olupite večja stebla in jih narežite na rezine ali kocke
• 2 žlici olivnega olja
• 3 stroki česna, tanko narezani

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

brokolijevo zelje, česen

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico segrejte na 230 °C.
2. korak
• Brokolijeve cvetke premešajte na pekaču z olivnim oljem, česnom, soljo in črnim poprom. Enakomerno jih razporedite in pecite negibno približno 20 minut, dokler robovi niso zlato rjavi in ​​stebla hrustljavo mehka.
3. korak
• Brokoli postrezite vroč.

Glasovi: 152