Pečeni beluši
Glasovi: 24
Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Najlažji način za uživanje v sočnih beluših je, da jih popečete na žaru s česnom. Njihov pikanten okus se odlično ujema z nežno sladkostjo belušev, dimljene note pa zaokrožijo okusni profil. Pred peko na žaru beluše pokapajte z olivnim oljem, da se ne primejo na žar. V samo 5 minutah je ta okusna zelenjavna priloga pripravljena za vsako vrsto mesa ali ribe.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 kg belušev, obrezanih
- 1 žlica sesekljanega česna
- Olivno olje
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- Žar pripravite na srednjo direktno temperaturo in rešetke premažite z olivnim oljem.
- Orezane beluše položite na pekač. Dodajte sesekljan česen ter sol in poper po okusu. Pokapajte z olivnim oljem in premešajte, da se vsi beluši prekrijejo.
- Beluše položite neposredno na žar ali v košaro za žar. Pecite na žaru, dokler se ne zmehčajo in rahlo zapečejo, približno 5 minut.
Kategorije:
Podobni recepti
