Sladke in pikantne kokice
Glasovi: 1
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 201, skupna maščoba 13 G., nasičene maščobe 5 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 20 G., vlaknin 2,5 G., holesterol 20 mg, natrij 111 mg, sladkor 8 G.
Kalorije 201, skupna maščoba 13 G., nasičene maščobe 5 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 20 G., vlaknin 2,5 G., holesterol 20 mg, natrij 111 mg, sladkor 8 G.
Če načrtujete večer ob gledanju dobrega filma, ne pozabite pripraviti velike količine okusnih kokic. Imate raje sladke ali slane? Kaj pa sladko-pikantne z javorjevim sirupom in čilijem? Kokic, kot jih ponuja Sunny Anderson, ne boste našli v nobenem kinu.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 žlici rastlinskega olja
- 0,5 skodelice kokic
- 1/4 skodelice masla
- 1/4 žlice javorjevega sirupa
- 0,5 čajne žličke kajenskega popra
- 0,5 čajne žličke mlete kumine
- 0,5 čajne žličke mletega cimeta
- Ščepec čilija v prahu
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kokice, kumina, cimet, mleti kajenski poper, javorjev sirup
Kuhanje jedi po receptu:
- V ponvi z debelim dnom na visoki temperaturi segrejte olje in dodajte 1 koruzno zrno; pokrijte s pokrovko. Ko zrno poči, dodajte vso koruzo in pokrijte s pokrovko.
- Kokice pokajte, pri čemer ponev nežno premikajte in stresajte, da zagotovite enakomerno porazdelitev zrn. Pecite, dokler se hitrost pokanja ne upočasni na 1-2 poka na sekundo. Kokice vzemite iz posode na rešetko, postavljeno na pekač, obložen s papirjem za peko. Rahlo začinite s soljo.
- V istem loncu zmešajte maslo, javorjev sirup, kajenski poper, kumino, cimet in čili v prahu ter premešajte. Kuhajte na srednje močnem ognju, dokler sirup ne začne brbotati. Previdno prelijte sirup čez kokice, pustite, da se nekoliko ohladijo, nato jih preložite v skledo, premešajte s kleščami in takoj postrezite.
Kategorije:
Podobni recepti
