Sladki in pikantni ananas
Glasovi: 1
Čas: 5 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Začinjen ananas lahko postrežemo kot samostojno predjed s pijačo, ne le kot del sklede s sadjem. Narežemo ga na obvladljive koščke in ga povaljamo v mešanici začimb. Obstaja veliko različic okusov. Na primer, poskusite s sladko-kislim ananasom z limeto in čilijem ali s sladko-pekočim ananasom s cimetom in pimentom. Spodnji recept ponuja nekaj predlogov, vendar lahko eksperimentirate in prilagodite svoj okus.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- Ananas
- Lupinica 3 limet
- 1/4 čajne žličke mletega popra ancho
- 1/4 čajne žličke kajenskega popra
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: Ananas, limetina lupinica, ancho paprika
Kuhanje jedi po receptu:
- Ananas narežite na majhne koščke. Naribano lupinico treh limet segrejte v mikrovalovni pečici na papirnati brisači, dokler se popolnoma ne posuši, približno 1 minuto. Zmešajte lupinico, 2 čajni žlički soli, 1 čajno žličko sladkorja in 1/4 čajne žličke mletega sardela in kajenskega popra. Vmešajte v ananas.
- Eksperimentirajte z drugimi začimbami, poskusite mešanico cimeta, sladkorja in pimenta ali mešanico mletih sezamovih semen, sladkorja, soli in mletega ingverja.
Kako olupiti in narezati ananas
Z ostrim kuharskim nožem odrežite zgornji in spodnji del ananasa. Sadje postavite pokonci in olupite lupino, pri čemer sledite krivulji ananasa. Z majhnim nožem odstranite morebitne preostale trde rjave lise ali "oči". Olupljen ananas postavite pokonci, nato pa meso iz sredice narežite na štiri široke trakove. Te narežite na koščke.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
