Mešani krompir, pečen z zelišči
Glasovi: 2
Čas: 1 ura in 10 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Mešanica krompirja, pečena z zelišči - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 700 g rjavega krompirja
- 700 g rdečega krompirja
- 900 gr. sladki krompir
- 1 žlica rastlinskega olja
- 4 žlice (60 g) masla, sobne temperature
- 1 žlica sesekljanega svežega peteršilja
- 1 žlica sesekljanega svežega timijana
- 1/2 žlice sesekljanega svežega rožmarin
- Sol in sveže mlet poper
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, sladki krompir, rdeči krompir, peteršilj, rožmarin, timijan
Kuhanje jedi po receptu:
- Krompirja ne lupite. Preberite ga in temeljito operite s krtačo, nato pa ga narežite na 5 cm velike kocke. Krompir dajte v velik lonec, prelijte z mrzlo vodo in solite. Zavrite in kuhajte 10 minut, dokler ni napol kuhan. Vodo odcedite in lonec postavite nazaj na štedilnik, da se 1 minuto posuši.
- Pečico segrejte na 200 °C (400 °F). Krompir premažite z rastlinskim oljem in ga v eni plasti razporedite po pekaču. Pecite do zlato rjave barve, približno 45 minut.
- Medtem ko se krompir peče, pripravimo zeliščno maslo: Mehko maslo zmešajte s peteršiljem, timijanom in rožmarinom, dodajte sol in poper po okusu.
- Pečen krompir preložite v veliko skledo in ga premešajte z maslom in zelišči ter postrezite vročega.
Kategorije:
Podobni recepti
