Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

To ni najlažji način za hitro kuhanje kozic na žaru. Rachel iztisne limonin sok neposredno na polovice kozic na žaru in jih pusti namakati približno minuto.

Sestavine:

• 16 surovih kraljevih kozic, brez glav, vendar z lupinami
• Olivno olje, približno pol skodelice
• Groba sol in črni poper
• 2 limoni, prerezani na pol

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

kozice, limona

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Segrejte ponev za žar na visoki temperaturi.
2. korak
• Kozice prerežite po dolgem, vendar pazite, da ne poškodujete lupine preveč, saj boste tako ohranili okus kozic, medtem ko se kuhajo na visoki temperaturi.
3. korak
• Kozice premažite z oljem in začinite s soljo in poprom. Položite jih v ponev in pecite 2 minuti na vsaki strani, dokler lupine ne postanejo živo rožnate in meso kozic neprozorno.
4. korak
• V zadnjem trenutku kozice poškropite z limoninim sokom in jih malo pogrejte. Postrezite. ocvrte kozice z rezinami limone.
  
  Jed je pripravljena!

Glasovi: 2