Baklava v obliki košarice

Glasovi: 1

Čas: 6. ura
Kompleksnost: povprečje
Količina: 30 kolačkov

Baklava v obliki košare - podroben recept.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

2 pakiranja (15 kosov) mini košaric iz vlečenega testa
1/2 skodelice pistacij
1/2 skodelice orehov
1/2 skodelice mandljev
Lupinica 1 limone
1/4 skodelice plus 3 žlice sladkorja
2 žlici stopljenega masla
1 čajna žlička mletega cimeta
1/2 čajne žličke soli
1/4 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
1/2 skodelice vode
1/4 skodelice medu
Dodatna oprema2 mini pekača za mafine (12 kosov), multipraktik

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: filo testo, limonina lupinica, ekstrakt vanilije, mandelj, orehi, pistacije, cimet, sirup, med

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na 180 °C.

Pistacije, orehe in mandlje položite na pekač in jih pecite v pečici, dokler niso zlato rjavi in dišeči, približno 8 minut. Pustite, da se oreščki nekoliko ohladijo, nato pa jih skupaj z limonino lupinico, 3 žlicami sladkorja, maslom, cimetom, soljo in vanilijo dajte v multipraktik. Zmiksajte.
V vdolbinice dveh modelčkov za mafine položite testene lupinice. V vsako lupinico dajte čajno žličko mešanice oreščkov. Pecite, dokler se nadev ne segreje, približno 10 minut.

Medtem v majhni kozici na srednji temperaturi zavrite vodo, 1/4 skodelice sladkorja in med. Zmanjšajte ogenj na nizko temperaturo in kuhajte, dokler se zmes ne zreducira in rahlo zgosti, 8–10 minut. Vsako tartleto prelijte z čajno žličko sirupa in pustite, da se prepoji, nato pa prelijte še z eno čajno žličko sirupa. Hladite vsaj 5 ur ali čez noč.

Kategorije:

recept / Sladice / Torte / Grška kuhinja / Sunny Anderson

Podobni recepti