Fižol, dušen v pivu iz korenin
Glasovi: 6
Čas: 1 ura.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Fižol, dušen v pivu iz korenja - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 pločevinki (800 g) pečenega fižola
- 1 steklenica (350 ml) piva iz korena
- 4 rezine slanine, sesekljane
- 1 srednje velika rdeča čebula, narezana na kocke
- 1/4 skodelice worcesterske omake
- 1/4 skodelice kečapa
- 1/4 skodelice pekoče gorčice
- 3 žlice rjavega sladkorja
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: rdeči fižol, koreninsko pivo, čebula, Worcestrska omaka, kečap, gorčica, rjavi sladkor, slanina
Kuhanje jedi po receptu:
- Na žar ali stranski gorilnik postavite veliko ponev na srednji ogenj in pecite slanino, dokler se maščoba ne stopi in slanina ne začne hrustljavo peči.
Slanini dodajte sesekljano čebulo in kuhajte, dokler se ne zmehča. Dodajte preostale sestavine in premešajte. Mešanico zavrite, nato zmanjšajte ogenj na nizko temperaturo in ponev pokrijte s pokrovko. Kuhajte na majhnem ognju 30 minut ali do ene ure, odvisno od želene gostote.
Kategorije:
Podobni recepti
