Čas: 8 ur in 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8

Fižol, dušen s čili začimbami - podroben recept.

Sestavine:

• 500 g suhega fižola v zrnju, pinto fižola ali mešanice obeh (1 in 1/3 skodelice)
• 1 pločevinka (800 g) ocvrtih pasiranih paradižnikov iz konzerve
• 2 srednje veliki čebuli, sesekljani
• 4 stroki česna, sesekljani
• 3 žlice melase
• 1 žlica mlete kumine
• 1 žlica. čili v prahu
• 1 čajna žlička posušenega origana

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

Fižol v zrnju, pinto fižol, paradižniki, čebula, česen, kumina, začimba za čili, origano, sirup

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V veliki skledi fižol prelijte z mrzlo vodo do globine 4 cm. Namakajte ga vsaj 6 ur ali čez noč. Odcedite in sperite.
2. korak
• V 5,5-litrski počasni kuhalnik dodajte fižol, čebulo, paradižnik, česen, melaso, kumino, čili v prahu, origano in 3 skodelice vode. Pokrijte in kuhajte na majhnem ognju, dokler fižol ni mehak, približno 8 ur.
  
  Odprite in začinite s soljo in poprom.

Glasovi: 2