Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Ohrovt prepražimo v ponvi z belim fižolom in začimbami, da dobimo okusno in hranljivo prilogo, bogato z vlakninami in beljakovinami. Za hitro kuhanje uporabimo konzerviran beli fižol. Za mehkejši in bolj okusen ohrovt ga pokuhamo v majhni količini piščančje juhe, ščepec rdeče paprike pa mu doda prijeten pikanten okus. Postrezimo kot prilogo k mesu ali kot samostojno jed, če se prehranjujete vegetarijansko.

Sestavine:

• 2 žlici olivnega olja
• 1 sesekljana čebula
• 2 stroka česna, tanko narezana
• 1/4 čajne žličke kosmičev rdeče paprike
• 2 skodelici opranega in sesekljanega ohrovta, stebla obrezana
• 1 pločevinka (425 g) odcejenega fižola cannellini
• 3/4 skodelice piščančje juhe

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

ohrovt, fižol cannellini, beli fižol, kosmiči rdeče paprike, česen

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V velikem kotlu segrejte olivno olje na srednji temperaturi.
2. korak
• Dodajte čebulo in česen. Pražite, dokler se ne zmehča, približno 3 minute. Dodajte kosmiče rdeče paprike, sol in črni poper ter mešajte, dokler ne zadiši. Dodajte ohrovt in kuhajte, dokler rahlo ne oveni. Dodajte fižol in piščančjo juho.
3. korak
• Pokrijte in kuhajte na majhnem ognju 10 minut.

Glasovi: 3