Jogurtove palačinke z dodatki

Glasovi: 1

Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 24

Te palačinke so narejene z mlekom, grškim jogurtom in maslom ter so neverjetno mehke in puhaste. Postrezite jih z različnimi dodatki in uživajte v veliki čajanki. Da bodo vsi lahko poskusili čim več dodatkov, naredite palačinke majhne, kot ocvrtke.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

Palačinke

1 skodelica vrhunske moke
0,5 skodelice mandljeve moke
2 žlici sladkorja
2 čajni žlički pecilnega praška
0,5 čajne žličke grobe soli
2 žlici rastlinskega olja
2 veliki jajci
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
3/4 skodelice polnomastnega mleka
3/4 skodelice navadnega grškega jogurta
1 žlica masla za maščenje pekača

Prelivi

Stepena smetana
Malinova marmelada
Čokoladna omaka
Praženi kokosovi kosmiči
Kandirani mandlji

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: mandljeva moka, jajca, mleko, jogurt

Kuhanje jedi po receptu:

V veliki skledi zmešajte pšenično in mandljevo moko, sladkor, pecilni prašek in sol. V ločeni skledi zmešajte maslo, jajca, vanilijo, mleko in jogurt. Tekočo zmes dodajte mešanici moke in gnetite, dokler ne dobite gladke mase.
Ponev segrejte na srednji temperaturi. Ponev namažite z maslom. Za vsako palačinko vlijte 1 žlico testa. Pecite, dokler se na površini ne začnejo pojavljati majhni mehurčki, približno 1 minuto. Palačinke obrnite z lopatico in pecite, dokler niso na drugi strani zlato rjave, še minuto. Ponovite s preostalim testom.