Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8

Pečene kozice z omako - podroben recept.

Sestavine:

Za kozice:

• 900 g (12 - 15 kosov) morskih kozic
• 1 žlica olivnega olja
• 1/2 čajne žličke morske soli
• 1/2 čajne žličke sveže mletega črnega popra

Za omako:

• 1/2 skodelice pekoče omake Heinz
• 1/2 žlice Heinz kečapa
• 3 žlice hrena
• 2 čajni žlički sveže stisnjenega limoninega soka
• Lupinica 1 limone, grobo naribana, za posipanje
• 1/2 čajne žličke Worcestrska omaka
• 1/4 čajne žličke tabasco omake

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

kozice, pekoča omaka, kečap, hren, Worcestrska omaka, Tabasco omaka, limonin sok, limonina lupinica, črni poper

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pripravite kozice: Pečico segrejte na 200 °C. Kozice Odstranite lupine in glave ter zavrzite temne žile. Kozice položite na pekač in jih premešajte z olivnim oljem, soljo in poprom, da zgladite skorjo. Pekač postavite v pečico in pecite, dokler meso kozic ne postane rožnato, približno 8–10 minut. Ohladite.
2. korak
• Pripravite omako: Zmešajte pekočo omako, kečap, hren, limonin sok, Tabasco in worcestersko omako. Kozice potresite z limonino lupinico in postrezite pečene kozice z omako.

Glasovi: 14