Cheeseburgerji s čilijem in čebulnimi obročki
Glasovi: 1
Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Čili cheeseburgerji s čebulnimi obročki - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 12 zamrznjenih paniranih čebulnih obročkov
- 650 g mletega govejega mesa, po možnosti iz vratu
- Groba sol in sveže mlet poper
- Rastlinsko olje, za peko na žaru
- 4 rezine rumenega cheddar sira
- 4 mehke dunajske žemljice, vodoravno prerezane na polovice
- 1 skodelica pripravljenega čilija (enolončnica iz mletega mesa, fižola in paradižnikove omake), segretega
- 1/3 skodelice omaka za žar
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: čebulni obročki, mleto govedino, čedar sir, Dunajske žemljice, jed s čilijem, omaka za žar
Kuhanje jedi po receptu:
- Čebulne obročke pripravite po navodilih na embalaži; hranite na toplem.
- Žar segrejte na srednje visoko temperaturo.
- Iz mletega mesa oblikujte štiri okrogle polpete, vsak težek 160 gramov in debel približno 2 cm. S palcem na sredini vsakega polpeta naredite 1,2 mm globoko vdolbino. Polpete na obeh straneh posolite in poprajte.
- Rešetke žara rahlo namažite z oljem, nanje položite polpete z vdolbino navzdol in pecite, dokler se ne zapečejo, približno 5 minut. Obrnite jih in pecite še približno 3 minute, dokler se rahlo ne strdijo. Polpete bodo srednje pečene. Minutu pred koncem pečenja na vsak polpet položite rezino sira. Polpete preložite na servirni krožnik in pustite počivati 5 minut.
- Žemljice položite na žar s prerezano stranjo navzdol in pecite do zlato rjave barve, približno 1 minuto.
- Na spodnje polovice žemljic položite polpete, nanje položite čilijeve in čebulne obročke. Prelijte z omako za žar in nato nanje položite zgornje polovice žemljic.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
