Večzrnati koruzni kruh

Glasovi: 1

Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Težko se je upreti svetlo oranžni skorji tega kruha, posutega z belimi sezamovimi semeni in svetlo zelenimi bučnimi semeni. Poleg tega jed ni le okusna, ampak tudi okusna. Po potrebi poskusite kislo mleko nadomestiti s kefirjem. Suha mešanica sestavin se dobro hrani v zamrzovalniku, zato jo lahko pripravite vnaprej in nato preprosto zmešate s tekočimi sestavinami.

Priporočamo

Recept:

V veliki skledi zmešajte po 1 skodelico polnozrnate moke, koruznega zdroba, 1/2 skodelice sladkorja, 1 čajno žličko sode bikarbone in 1/2 čajne žličke grobe soli. Z metlico zmešajte 1 skodelico kislega mleka, 2 jajci in 50 ml stopljenega masla. Z metlico hitro vmešajte v mešanico moke.

Testo vlijte v namaščen litoželezni pekač s premerom 23 cm, potresite s sezamom in bučnimi semeni. Pecite pri 200 °C, dokler zobotrebec, ki ga zapičite v ponev, ne pride ven čist, približno 18–20 minut.

Recepti s podobnimi sestavinami: koruzna moka, polnozrnata moka, jajca, kislo mleko, bučno seme, koruzni kruh, sezam

Kategorije:

recept / Priloge / Pekarna / Domači kruh / / Food Network - recepti

Podobni recepti