Koruzni kruh z breskvami in jalapeño paprikami
Glasovi: 1
Čas: 55 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 319, skupna maščoba 12 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 46 G., vlaknin 4 G., holesterol 57 mg, natrij 720 mg, sladkor 3 G.
Kalorije 319, skupna maščoba 12 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 46 G., vlaknin 4 G., holesterol 57 mg, natrij 720 mg, sladkor 3 G.
Sladke konzervirane breskve in pikantni jalapeñi se čudovito podajo k koruznemu kruhu Sunny Anderson. Takoj ko kruh pride iz pečice, ga Sunny premaže z maslom in sveže stisnjenim limetinim sokom. Pripravljen je v manj kot eni uri!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Testo
- 2 x 220 g pakiranja mešanice za koruzni kruh
- 2 veliki jajci (ali po navodilih na embalaži, pri čemer ne pozabite podvojiti količine)
- 2/3 skodelice polnomastnega mleka
- 0,5 skodelice sesekljanih konzerviranih breskev v sirupu, sirupa ne zavrzite
- 2 čajni žlički začimbe za čili in limeto
- 2 jalapeña, drobno sesekljana, s semeni (približno 1/3 skodelice)
- 1 žlica stopljenega slanega masla
Glazura
- 1 žlica sveže stisnjenega limetinega soka
- 1 žlica slanega masla
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: jajca, mleko, koruzni kruh, jalapeno paprika, apno
Kuhanje jedi po receptu:
- Testo:
Mešanico za koruzni kruh vlijte v veliko skledo. V srednje veliki skledi zmešajte jajca, mleko, breskve, začimbo za čili in limeto ter jalapeño. Mešanico jajc vmešajte v mešanico moke. Testo pustite počivati 5 minut. - Pečico segrejte na 200 °C (400 °F). 8 mini modelčkov za hlebčke namastite s stopljenim maslom. V vsak modelček vlijte 0,5 skodelice testa in ga enakomerno razporedite (vsak naj bo napolnjen do približno treh četrtin). Pecite približno 20 minut, dokler se vrh ne obarva zlato rjavo.
- Glazura:
V majhno ponev nalijte 1/4 skodelice preostalega breskovega sirupa, nato dodajte limetin sok in maslo. Mešajte in segrevajte, dokler tekočina ne začne vreti. Koruzni kruh vzemite iz pečice in ga takoj premažite z glazuro. Pustite, da se vpije. Koruzni kruh postrezite topel.
Kategorije:
Podobni recepti
