Koruzni kruh z ohrovtom in slanino
Glasovi: 1
Čas: 1 ura.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 364, skupna maščoba 16 G., nasičene maščobe 7 G., beljakovine 11 G., ogljikovi hidrati 45 G., vlaknin 2 G., holesterol 58 mg, natrij 410 mg, sladkor 9 G.
Kalorije 364, skupna maščoba 16 G., nasičene maščobe 7 G., beljakovine 11 G., ogljikovi hidrati 45 G., vlaknin 2 G., holesterol 58 mg, natrij 410 mg, sladkor 9 G.
Ta koruzni kruh je odličen način, da porabite ostanke ohrovta in slanine. Preprosto sesekljajte sestavine, jih dodajte v testo za koruzni kruh, pecite nekaj minut in dobili boste okusen zajtrk, ki ga bo oboževala vsa družina.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1,5 skodelice rumene koruzne moke
- 1/4 skodelice vrhunske moke
- 2 žlici sladkorja
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 0,5 čajne žličke sode
- 1/4 čajne žličke fine soli
- 1 skodelica mleka
- 1 skodelica kisle smetane ali 2% grškega jogurta
- 2 žlici nesoljenega masla, stopljenega
- 1 veliko jajce
- 0,5 skodelice sesekljane ocvrte slanine
- 0,5 skodelice ocvrtega ohrovta
- 0,5 skodelice ocvrte čebule
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: koruzna moka, koruzni kruh, jajca, jogurt, mleko, listnato zelje, slanina
Kuhanje jedi po receptu:
- Rešetko postavite na sredino pečice in jo segrejte na 200 °C. Kvadratni pekač s premerom 23 cm ali litoželezno ponev s premerom 23 cm obilno popršite s pršilom za kuhanje.
- V veliki skledi zmešajte koruzni škrob, pšenično moko, sladkor, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol. V srednje veliki skledi zmešajte mleko, kislo smetano, maslo in jajce. Mešanico mleka dodajte mešanici moke in gnetite, dokler ni gladko. Dodajte slanino, zelje in čebulo.
- Testo vlijemo v pripravljen pekač in pečemo, dokler koruzni kruh v sredini ni čvrst, 25–35 minut. Pustimo, da se ohladi v pekaču približno 15 minut. Zrahljamo robove pekača, nato kruh narežemo na krhlje ali kvadratke in postrežemo toplega ali pri sobni temperaturi.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
