Koruzni kruh s šunko, suhimi češnjami in gavdo
Glasovi: 2
Čas: 1 ura.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Velikost porcije: 1 od 10
Kalorije 255, skupna maščoba 9 G., nasičene maščobe 5 G., beljakovine 9 G., ogljikovi hidrati 33 G., vlaknin 1 G., holesterol 44 mg, natrij 296 mg, sladkor 11 G.
Velikost porcije: 1 od 10
Kalorije 255, skupna maščoba 9 G., nasičene maščobe 5 G., beljakovine 9 G., ogljikovi hidrati 33 G., vlaknin 1 G., holesterol 44 mg, natrij 296 mg, sladkor 11 G.
Ta edinstven, okusen koruzni kruh je napolnjen s koščki slane šunke, sladkimi suhimi češnjami in kremastim sirom Gouda. Odličen je za zajtrk ali kot prigrizek za na pot. Kruh specite v kvadratnem pekaču ali litoželezni ponvi, pustite, da se ohladi, in uživajte v njegovem čudovitem okusu in teksturi.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1,5 skodelice rumene koruzne moke
- 1/4 skodelice vrhunske moke
- 2 žlici kristalnega sladkorja
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 0,5 čajne žličke sode
- 1/4 čajne žličke fine soli
- 1 skodelica mleka
- 1 skodelica kisle smetane ali grškega jogurta z 2 % maščobe
- 2 žlici nesoljenega masla, stopljenega
- 1 veliko jajce
- 0,5 skodelice sesekljanih suhih češenj
- 0,5 skodelice naribanega sira Gouda
- 0,5 skodelice narezane šunke
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: koruzna moka, vrhunska moka, sladkor, pecilni prašek, mleko, kisla smetana, jogurt, maslo, jajca, suhe češnje, sir gauda, šunka, koruzni kruh
Kuhanje jedi po receptu:
- Rešetko postavite na sredino pečice in jo segrejte na 200 °C (400 °F). Kvadratni pekač s premerom 23 cm ali litoželezno ponev s premerom 23 cm obilno popršite s pršilom za peko.
- V veliki skledi zmešajte koruzni škrob, pšenično moko, sladkor, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol. V srednje veliki skledi zmešajte mleko, kislo smetano, maslo in jajce. Mešanico mleka dodajte mešanici moke in gnetite, dokler ni gladko. Dodajte suhe češnje, gavdo in šunko.
- Testo vlijte v pripravljen pekač in pecite, dokler se koruzni kruh ne vzpne nazaj, ko ga rahlo pritisnete na sredino, 25–35 minut. Pustite, da se 15 minut ohladi v pekaču. Robove kruha ločite od robov pekača, nato ga narežite na kvadratke ali krhlje in postrezite toplega ali pri sobni temperaturi.
Kategorije:
Podobni recepti
