Jalapeño koruzni kruh

Glasovi: 1

Fotografija jedi: Kana Okada

Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka

Koruzni kruh z jalapeño papriko - recept po korakih.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

1 žlica sesekljanih vloženih jalapeñosov ali katere koli zelene čilije
1 majhna sveža paprika jalapeno, brez semen in narezana
1 1/4 skodelice pšenične moke
1,5 skodelice koruzne moke
1 žlica pecilnega praška
3 žlice sladkorja
1 čajna žlička soli
1/2 čajne žličke sode bikarbone
2 1/4 skodelice kislega mleka ali kefirja
2 jajci
60 g stopljenega masla

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: moka, čili paprika, jajca, kefir, kislo mleko, koruzna moka, jalapeno paprika, koruzni kruh

Kuhanje jedi po receptu:

V skledi zmešajte obe vrsti moke, sladkor, pecilni prašek, sol in sodo.

Zmešajte v ločeni skledi kislo mleko, jajca, stopljeno maslo in jalapeño papriko. Dodajte mešanico moke in mešajte, dokler testo ni gladko.
Testo vlijte v namaščeno in s koruzno moko posuto litoželezno ponev s premerom 23 cm. Potresite s svežimi jalapeño paprikami.