Solata s testeninami, beluši, koruzo in sušenimi paradižniki
Glasovi: 1
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Lepota testeninske solate je v tem, da se krepka, nevtralna osnova iz testenin dobro poda k praktično vsaki hrani, pa naj bo to zelenjava, meso ali riba. Poleg tega testenine vsebujejo okusne omake in prelive, ki celotni jedi dajo okus. Testeninske spirale okrasite z dišečimi beluši, koruznimi zrni in sušenimi paradižniki ter vse skupaj prelijte s česnovo-sirovo omako. To vsestransko solato lahko postrežemo kot prilogo k mesu ali ribam ali pa kot samostojno jed.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 220 g testenin fusilli (spirale)
- 1 skodelica sesekljanih blanširanih belušev
- 1 skodelica blanširanih koruznih zrn
- 0,5 skodelice sesekljanih sušenih paradižnikov
- 1/4 skodelice majoneze
- 1/4 skodelice kisle smetane
- 1 žlica limoninega soka
- 1/4 čajne žličke drobno naribanega česna
- 3/4 žlice naribanega parmezana
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: spiralne testenine fusili, šparglji, koruza, sušeni paradižniki, Parmezan, limonin sok, majoneza, kisla smetana
Kuhanje jedi po receptu:
- V velikem loncu zavrite osoljeno vodo. Dodajte testenine in jih kuhajte po navodilih na embalaži. Nato testenine odcedite v cedilu in sperite pod hladno vodo. Preložite v skledo.
- Dodajte beluše, koruzo in sušene paradižnike.
- Pripravite prelivV skledi zmešajte majonezo, kislo smetano, limonin sok, česen, parmezan ter sol in poper po okusu. Preliv prelijte čez testeninsko solato in premešajte. Začinite s soljo in poprom po okusu ter postavite v hladilnik za 3 ure.
Recept Solata s testeninami fusilli in preliv iz sušenih paradižnikov in kaper.
Kategorije:
Podobni recepti
