Solata iz sveže kuhane koruze
Glasovi: 18 let
Čas: 13 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 149, skupna maščoba 8 G., nasičene maščobe G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 19 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 149, skupna maščoba 8 G., nasičene maščobe G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 19 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Lahka in osvežilna, ta super preprosta in okusna koruzna solata s čebulo in baziliko, začinjena z jabolčnim kisom in olivnim oljem, je odlična kot predjed v vročem poletnem dnevu. Navdušeni boste nad kombinacijo koruze, svežih listov bazilike in jabolčnega kisa.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 5 storžev koruze, olupljenih
- 1/2 skodelice drobno sesekljane rdeče čebule (1 majhna čebula)
- 3 žlice jabolčnega kisa
- 3 žlice olivnega olja
- 1/2 čajne žličke grobe namizne soli
- 1/2 čajne žličke mletega črnega popra
- 1/2 skodelice narezanih listov bazilike
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: koruza, rdeča čebula, jabolčni kis, bazilika
Kuhanje jedi po receptu:
- Koruzo kuhajte v velikem loncu z vrelo vodo 3 minute oziroma dokler se škrob ne sprosti. Odcedite vodo in koruzo potopite v ledeno vodo, da ustavite kuhanje in ohranite njeno barvo. Ko se koruza ohladi, odrežite zrna s storža, tako da jih režete blizu storža.
- V veliki skledi zmešajte koruzna zrna z rdečo čebulo, kisom, olivnim oljem, soljo in poprom. Pred serviranjem začinite z baziliko. Poskusite in po potrebi dodajte začimbe. Postrezite ohlajeno ali pri sobni temperaturi.
Kategorije:
Podobni recepti
