Pečeni kotleti, polnjeni s sirom
Glasovi: 1
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Burgerjev polpet je verjetno osrednji del jedi, tako po videzu kot okusu. Tukaj so tri možnosti za pripravo neverjetno okusnih in nenavadnih polpetov, polnjenih s sirom. Za tiste, ki imajo raje nekaj mehkejšega, poskusite mocarelo; za gurmane poskusite bogat modri sir; in za tiste, ki uživajo v malo pikantnosti, poskusite mešanico ostrega cheddarja in pimenta. Le ne pozabite izbrati pravih dveh! Stopljeni, lepljiv sir bo zagotovo okusen dodatek k vašim običajnim burgerjem.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Rezanci
- 900 g mletega govejega mesa
- 1 čajna žlička soli
- 0,5 čajne žličke popra
Sorte sirov
- 250 g modrega sira, narezanega na 1,2 cm velike kocke.
- 230 g namaza iz pimenta, recept spodaj
- 250 g mocarele, narezane na 1,2 cm velike kocke.
Možnosti oddaje
- 4 žemljice za hamburger
- Solata
- Rezine paradižnika
- Pečena sladka čebula
- Rezine vloženih kumar
Pasta iz pimento sira
- 2 pločevinki (po 200 g) narezanih, odcejenih paprik pimento
- 3 kosi (po 300 g) drobno naribanega ostrega čedarja
- 1 skodelica majoneze
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: mleto govedino, čedar sir, modri sir, mocarela sir, pimento poper, majoneza
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki skledi zmešajte mleto govedino, sol in poper. Iz mešanice oblikujte 8 enako velikih kroglic. Na sredino vsake kroglice vtisnite kocko želenega sira ali sirovega namaza in jo popolnoma prekrijte z mesom. Kroglice oblikujte v polpete za hamburgerje, vsak debeline približno 6 mm.
- Pecite na žaru do želene stopnje pečenosti. Razporedite po popečenih žemljicah in po želji dodajte solato, paradižnik, čebulo in kisle kumarice.
Pasta iz pimento siraPrecejene paprike piment dajte v mešalnik ali multipraktik in zmiksajte, dokler ne dobite gladke zmesi. Z mešalnikom paprike zmešajte s sirom in zmiksajte, dokler ne dobite gladke zmesi. Vmešajte majonezo.
Kategorije:
Podobni recepti
