Dimljeni burgerji
Glasovi: 4
Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 8 zrezkov
Kompleksnost: zlahka
Količina: 8 zrezkov
Osnovni burgerji vključujejo le goveje polpete in žemljice, ki so pečeni na žaru in postreženi z različnimi dodatki. Kilogram mletega govejega mesa zadostuje za osem polpetov – odlična ideja za deljenje s skupino. Preden spečete polpete na žaru, postavite bar z dodatki in omakami v bližini žara, da si lahko vsak gost prilagodi svoj burger. Bar lahko vključuje kečap, gorčico, majonezo, kisle kumarice, sir, hrustljavo slanino, zeljno solato, zelenjavo – v bistvu vse, kar bi lahko dali na burger.
Priporočamo
Recept:
Žar segrejte na srednjo temperaturo. Iz 0,9 kg mletega govejega mesa oblikujte osem 10 cm velikih polpetov, pri čemer pazite, da so robovi nekoliko debelejši od sredine; vsak polpet na obeh straneh obilno začinite s soljo in črnim poprom. Pecite na žaru do hrustljave barve, 3 do 4 minute na stran za srednje pečeno obliko. Osem žemljic za hamburger, vodoravno prerezanih na pol, pecite približno 30 sekund. Goveje polpete postrezite na popečenih žemljicah s poljubnimi dodatki.
Recepti s podobnimi sestavinami: mleto govedino
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
