Polnjenje tacosov iz počasnega kuhalnika
Glasovi: 2
Čas: 50 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Tacosi so obilna mehiška predjed. Majhni grižljaji krompirčka, narejeni iz tortilje, napolnjene z mesom, zelenjavo in omakami, so hiter prigrizek, ki vas ne bo pustil popolnoma lačne. Ta predjed je lahko popolna poslastica za goste, tudi če se pojavijo nepričakovano in nimate časa odmrzniti mletega mesa. Počasni kuhalnik to olajša. Dodajte zamrznjeno mleto meso, dodajte vodo in po 10 minutah v kuhalniku na pritisk bo meso skoraj kuhano – vse, kar morate storiti, je dodati začimbe in zgostiti omako. Tacose postrezite v posebnih žepkih iz hrustljavo popečenih koruznih tortilj, napolnjenih z mesom, naribanim sirom in zelenjavo, ki jo imate v hladilniku, kot so avokado, paradižnik, solata ali narezano zelje in zelenjava.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 kg puste mlete govedine, zamrznjene
- 1 rumena čebula, drobno narezana
- 2 stroka česna, sesekljana
- 2 žlici čilija v prahu
- 1 žlica mlete kumine
- 1 žlica koruznega škroba
- Žepki za taco, segreti po navodilih na embalaži
- Različni prelivi za serviranje, kot so smetana, nariban čedar, narezana solata, narezan paradižnik, avokado, narezane črne olive, pekoča omaka
- Posebna oprema: večnamenski kuhalnik s prostornino 6-8 litrov.
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: mleto govedino, začimba za čili, kumina, pita čips
Kuhanje jedi po receptu:
- Mleto govedino in 1 skodelico vode dajte v 6-litrski večnamenski kuhalnik. Sledite navodilom proizvajalca, da zaprete pokrov in pripravite večnamenski kuhalnik. Nastavite lonec na visok tlak in kuhajte 10 minut.
- Po končanem ciklu kuhanja v tlačnem loncu sledite navodilom proizvajalca za hitro sproščanje tlaka in počakajte, da se cikel hitrega sproščanja zaključi. Pazite, da se pri odpiranju in odpiranju pokrova ne opečete s preostalo paro.
- V multikuhalniku nastavite način cvrtja in dodajte čebulo, česen, čili v prahu, kumino, koruzni škrob, 1 žlico soli in 2 čajni žlički popra, pri čemer mešajte, da razdrobite preostalo mleto meso. Kuhajte na majhnem ognju, dokler se ne zgosti in čebula ne zmehča, približno 8 minut.
- Postrezite z drugimi dodatki v taco pockets.
Kategorije:
Podobni recepti
