Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Na začetku tedna pripravite kilogram piščanca, ga natrgajte in imeli boste osnovo za neskončno število hitrih in enostavnih obrokov čez teden. Piščanec, kuhan v počasnem kuhalniku, je tako okusen, da ne potrebujete veliko začimb ali dodatkov, da bi bil še boljši. Natrganega piščanca lahko uporabite za pripravo sendvičev, pice, tacosov, teriyaki in seznam se nadaljuje!

Sestavine:

• 900 g piščančjih stegen brez kože in kosti
• 2 čajni žlički česnove soli
• 2 čajni žlički sladke paprike
• 1 čajna žlička čebule v prahu
• Posebna opremaVečnamenski kuhalnik Instant Pot s prostornino 6-8 litrov.

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

piščančja stegna, čebula v prahu, paprika

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Piščanca premešajte s česnovo soljo, papriko, čebulo v prahu, 1/4 čajne žličke soli in sveže mletim črnim poprom, da se enakomerno prekrije.
2. korak
• Na dno večnamenskega kuhalnika postavite rešetko in dodajte 1 skodelico vode. Piščanca položite na rešetko. Po navodilih proizvajalca zaprite pokrov in pripravite večnamenski kuhalnik za uporabo. Lonec pod pritiskom nastavite na visok tlak za 7 minut. Nastavitve in načini večnamenskega kuhalnika se lahko razlikujejo glede na model. Vedno upoštevajte navodila proizvajalca.
3. korak
• Ko je cikel kuhanja v tlačnem kuhalniku končan, sledite navodilom proizvajalca, da hitro sprostite tlak, in počakajte, da se cikel zaključi. Pazite, da se ne opečete s preostalo paro, zato odprite in odstranite pokrov. Piščanca preložite v veliko skledo in ga raztrgajte z dvema vilicama, tekočino pa shranite v ponvi. Odstranite rešetko.
4. korak
• Počasni kuhalnik preklopite na način praženja in preostalo tekočino zavrite. Kuhajte brez pokrova, dokler se tekočina ne zmanjša na 1 skodelico, približno 5 minut. Tekočino prelijte čez narezano piščančje meso in premešajte. Preden postavite v hladilnik, pustite, da se popolnoma ohladi. Piščanca lahko shranite do 4 dni.
5. korak
• Štiri možnosti serviranja:
  
  Sendviči s piščancem na žaru
  Pečenega piščanca prelijte z vašo najljubšo omako za žar in jo uporabite v sendvičih s kupljeno zeljno solato.
  
  Piščančji tacosi
  Piščanca prelijte s salso in postrezite na koruznih ali pšeničnih tortiljah z vašimi najljubšimi dodatki.
  
  Pica
  Testo za pico namažite s kupljeno omako za pico, na vrh položite kuhanega piščanca, feferone, naribano mocarelo in specite.
  
  Piščanec teriyaki
  Pečenega piščanca prelijte s teriyaki omako in postrezite z rižem in kuhanim brokolijem.

Glasovi: 1