Taco enolončnica
Glasovi: 1
Čas: 50 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 682, skupna maščoba 42 G., nasičene maščobe 13 G., beljakovine 31 G., ogljikovi hidrati 46 G., vlaknin 9 G., holesterol 93 mg, natrij 1411 mg, sladkor 7 G.
Kalorije 682, skupna maščoba 42 G., nasičene maščobe 13 G., beljakovine 31 G., ogljikovi hidrati 46 G., vlaknin 9 G., holesterol 93 mg, natrij 1411 mg, sladkor 7 G.
V veliki posodi za peko pripravite okusne tacose. To je priročno, če nimate časa, da bi vsako porcijo sestavili posebej. Mesni nadev preprosto prepražite v ponvi s črnim fižolom in zelenjavo, potresite s koruznimi čipsom in hitro specite. Postrezite s klasičnimi dodatki za tacose: svežim koriandrom, salso, zdrobljenim sirom in rezinami limete za piko na i.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 žlici rastlinskega olja
- 1 paprika, narezana na koščke
- 1 jalapeño, brez semen in sesekljan
- Pol rumene čebule, sesekljane
- 1 vrečka začimb za taco (28 g)
- 900 g mletega govejega mesa
- 1 pločevinka (400 g) opranega črnega fižola iz konzerve
- 250 g koruznih zrn (zamrznjenih, konzerviranih ali svežih)
- 3 skodelice blage salse
- 1 vrečka (250 g) koruznih čipsov, kot so Fritos
- 140 g nadrobljenega sira queso fresco
- Sesekljan svež koriander
- Narezane redkvice za serviranje
- Limetinih rezin
- Salsa Verde
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: mleto govedino, sladka paprika, črni fižol, salsa omaka, koruza, redkev, sir queso fresco
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 190 °C.
- V veliki ponvi na srednje močnem ognju segrejte olje. Dodajte papriko, jalapeño, čebulo in ščepec soli ter kuhajte, dokler se ne zmehča, 7–10 minut.
- Dodajte začimbo za taco in kuhajte še minuto. Dodajte mleto govedino in kuhajte, pri čemer z žlico ali lopatico razbijte morebitne grudice, dokler ne porjavi, 8 do 10 minut. Vmešajte fižol, koruzo in salso. Preložite v pekač in potresite s tortilja čipsom.
- Pecite, dokler se nadev ne segreje in koruzni čips rahlo ne popeče, približno 20 minut. Potresite s sirom, koriandrom, redkvico in malo limetinega soka. Postrezite s salsa verde.
Kategorije:
Podobni recepti
